皇马主帅的营养军规 

四年一度的世界杯令无数球迷为之疯狂，又快到2014年巴西世界杯了，球迷们又可以跟随足球盛典欢呼了，看到球员驰骋在赛场上，感慨他们矫健的身躯和超强的体力，他们是如何做到的呢？皇马主帅制定的10条集训时球员必须遵守的规定，看后惊叹怎么用营养师的标准要求球员，该十条军规尤如我们营养师的《中国居民膳食指南》十条，用词准确到位，能如此把运动和营养结合起来训练球员，难道皇马主帅是营养师出身？

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我们一起来看一下皇马十条军规的具体内容：

1.起床和睡觉时间有规律。

2.每天睡眠在8-10小时之间。

3.睡前2小时用晚餐

4.晚餐口味清淡

5.多喝牛奶，吃沙丁鱼，蔬菜和新鲜水果

6.禁止吃甜食，饮酒和高脂肪食物

7.不能饿着肚子去睡觉，口渴也不行

8.不能在床上看电视或者听广播

9.比赛前睡午觉

10.但不能超过半小时

这十条军规是主帅给球员制定的，把运动和营养结合起来，提出运动和具体的食物搭配，对球员的饮食和休息时间都做了明确的规定，保证球员的身体素质和营养摄入均衡，才能在赛场上发挥最好的成绩，健康的身体来源于合理的饮食起居和适当的动动，其实这十条对我们普通人也同样适用。

提出食物多样，谷类为主，粗细搭配，那么我们就从生活细节做起，米饭加杂粮煮饭，白米粥改煮八宝粥，水果连皮吃，五谷杂粮，荤素搭配，做到每天营养摄入要均衡，如果每天做不到均衡，那至少要每周均衡。膳食指南第十条食用新鲜卫生的食物，不新鲜的蔬菜含有亚硝酸盐，就不要去买不新鲜的蔬菜和水果，尽量多吃天然食材，减少油和盐的用量，尤其是高血压者更应注意这点。

  不管是球员还是普通人，身体健康是一切的前提和保证，每天睡眠在8-10小时之间，晚餐口味清淡，禁止吃甜食，饮酒和高脂肪食物，对于我们上班族来说很难保证，三餐分配不合理的现象非常普遍，早餐基本不吃，午餐快餐速食，晚餐大多是一天中最丰盛的一餐，而且也是吃的最饱的一餐，这些都是有损于身体健康的。

培养健康的观念很重要，要把营养和运动变成习惯！我们应从生活细节做起，合理饮食，坚持运动，开心快乐的享受工作和生活！只有坚持锻炼，营养均衡才能有健康的身体、结实的肌肉，均匀的身材，没有什么比拥有这些更宝贵。

营养师瑜萍

国家二级公共营养师

北京营养师俱乐部会员

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