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冬至时令美食【鲜味十足的香芹蛤肉水饺】
(2014-12-22 07:57:02)
标签：
鲜味十足冬至海鲜饺子荤素搭配营养全面味道鲜美 |
分类： 面食 |
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黄黄用芹菜、蛤肉、鸡蛋和猪肉打造一款海边人爱吃的海鲜饺子，那滋味儿，超级超级鲜美，鲜掉眉毛哦！
准备饺子馅：
香芹、猪肉、韭菜、鸡蛋和蛤肉加油、加盐和味极鲜酱油搅拌均匀备用。
黄黄，70后，威海土生土长的海边人，爱美食爱厨房爱拍照爱分享爱创新爱鼓捣的辣妈一枚，家有心宽体胖的老公和高中大男生儿子，本人的美食主张：找寻最简单的素材，采用最朴实的做法，烹饪最美味的菜肴，我觉得这是一种积极向上的生活态度。用心享受，快乐生活，慢慢行走在发现美食的旅途中。热烈欢迎鼓捣佳肴的同道之人和吃货们来我的新浪博客里探讨美食，研究美食，分享美食，多多关注，多多加好友，感谢生活里每一个爱我的人，鞠躬！美食只是业余爱好，并不专业，万年菜鸟，永远学习ing.......
如果小伙伴喜欢我的菜，就请关注我，这是我的新家哟，地址是这个链接，http://blog.sina.com.cn/u/5062188037，和我一起交流做菜的心得，欢迎之至！黄黄欢迎同道之人前来交流做客！
黄黄同学前不久在搜狐新闻客户端自媒体平台开通自媒体刊物——黄黄爱美食。绝对绝对的新手哟！如果您喜欢我，可以在搜狐新闻客户端搜索“黄黄爱美食”，也可以用手机微信中的扫一扫，订阅。让我们一起切磋厨艺，交流心得，行走在发现美食的旅途中。
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俗话说：冬至的饺子夏至的面，12月22日是冬至，冬至又称为冬节，南北方的习俗不一，北方通常吃饺子和 馄饨，南方吃汤圆的习俗。药补不如食补。阳气虚弱者时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。威海人爱海鲜，用鱿鱼、虾仁或者蛤肉、海米都是可以滴，包饺子用海鲜来提味，那种原汁原味的鲜美和味精、鸡精相比一个天上，一个地下。
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下饺子啦，热气腾腾的冬至海鲜饺子出锅!
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