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小标签也有大学问

(2014-09-12 08:30:10)
标签:

健康

五看标签

营养

富裕营养师

食品

分类: 健康科普

小标签也有大学问

逛超市俨然已成为生活中不可或缺的一部分,每天出入的超市有没有让你感到一丝丝的危机感?你的健康有没有因为出入超市的频繁而面受危机呢?哈哈,不用怕,其实有没有危机食品的小标签就会告诉你哦!不要犹豫赶快走进超市看一看吧!咱们五看标签,一定能把健康最大化。

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一、看日期

可能日常生活中咱们看标签的习惯还没有,但日期大部分人都会关注。过期的食品绝对不能买。恩过期的食品的确会对人产生危害。可面对这种已过期的食物真的就不买吗?其实遇到这种情况我们更要买下来,而且不仅要买还要告诉卖家,国家食品安全法第九十六条要求生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 这不单纯是对商家的惩罚,更是一种警告。很大程度上给商家敲响一个警钟,也更能提醒大家拒绝过期食品。所以遇到这种坑害人的食品一定要买下来。

 

二、看名称类别

现在的很多商家在消费者捉迷藏。拿酸酸乳为例。看到酸酸乳这几个字是不是就会认为是酸奶呢?但千万不要忽略酸酸乳下面的几个小号字“乳饮料”商家专了人们细心程度的空子。不认真看绝对会把它当成营养师推崇的酸奶,抱家去的。乳饮料和酸奶比最大的差别就在于奶的含量。所以下次一定得认真看哦。

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三、看配料表

配料表上的信息量还是蛮大的,首先可以从原料的排名上看出在该商品中的含量,越靠前含量越高。其次不能只看名称而忽略添加剂的多少。最常见的无蔗糖食品,看起来是糖友们的福音了,但再看配料表“麦芽糖”“阿斯巴甜等赫赫的摆在上面,事实呢?麦芽糖经分解可产生葡萄糖,更易被人体吸收,从而加快升糖指数。明明好心想为糖友做点好事,其不知你的好心却坑了他们。以后还敢不看配料表吗?

四、看营养成分表

慢病的发生率越来越高,营养过剩和重口味脱不了关系。所以看营养成分表至关重要。拿最常见的九制话梅为例:一包含钠高达3000多毫克,而一克的盐中含0.4克的钠,折合成盐8克多。中国居民膳食指南推荐成人每天摄入盐不超过6克,可见一包话梅下肚我们一天的饮食就得完全无盐了。因此配料表上的信息还是很关键呢。


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五、看标识

 

 可能这些对于我们来说比较陌生,虽然每天都穿梭于超市但标识肯定不会太清楚。首先要看包装上是否有QS的标识。这是生产许可证的意思。只有有这个标识的才是可以食用的。还有一些绿色无公害食品、食品安全认证等标识。含有标识越多证明食品越安全。所以小标识也一定不能忽略哦!

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看完这五招你对标签是不是有一个新的认识了,那还等什么赶快去超市去试试吧,保证你一试就灵哦!



 

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