轻断食

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减肥一直是个经久不衰的话题，肉肉不断地困扰着你，想尽各种办法，无论是运动、药物、还是节食效果都不是很明朗，忽然出现在眼前的“轻断食”是让你眼前一亮还是望而却步呢？现在就跟着Hers一起去探索轻断食的奥秘吧！

轻断食及其由来

提到轻断食，大家都有些懵懂。所谓轻断食就是一周5天正常吃饭，剩下两天每天只吃正常食量的1/4。这种吃饭既不会向节食那样令人难以接受，又能收获想要的结果，或许这就是轻断食受大家喜欢的原因吧。

如此招人喜欢的轻断食来源于哪里呢？其实轻断食来源于英国的医学博士麦克尔?莫斯利。在一次体检中，医生说他患糖尿病的几率非常大，想到死于糖尿病并发症的爸爸，他十分害怕。但当头的棒喝并没有让他接受通过节食来控制疾病。反倒是激发了他的潜能，从而发现了“轻断食”这个办法。健康的秘密不是一味地节食，而是断食。从此，轻断食诞生了。

为什么轻断食

肥胖问题日益严重，由肥胖引起的各种慢性病也在频繁的发生着，无论是身体还是心理上肥胖都不断困扰着人们，想要有效的控制体重保持苗条的体型，又不影响身体健康的减肥成为了一大难题，什么高蛋白减肥、运动减肥、素食减肥轮番上阵。效果却不尽人意，要么会反弹，要么就营养素摄入不足，导致身体状况直线下降，体重没有减下来，身体却坏掉了。而轻断食的诞生在一定程度上解决了这个问题。

如何轻断食——5:2轻断食

5:2轻断食就是5天正常吃，而其余2天摄入能维持生存的500~600kcal的能量即可。这样既不是完全断食，而是一种轻微的断食。不过这两天轻微断食尽量不选在挨着的两天，应尽量选择体力活动较小的时间。这种办法不仅可以起到减肥的效果，还能在其余的日子里和朋友一起享用美食哦。

轻断食的好处

轻断食绝非只有减肥的功效，它不仅能改善你的生活方式，更能改造你的心智，从而超越减肥。而且对健康也是很有好处的。轻断食长期坚持可以使头脑更加活跃、清醒。而且有研究表明轻断食可以减少一种名为IGF-1的生长激素的分泌。高水平的IGF-1会加速人体老化和一些老年人易患的疾病；而低水平的IGF-1可以降低胆固醇水平，预防癌症、糖尿病等疾病。在动物实验中，通过改变小鼠的基因，让一种小鼠的IGF-1水平极低，这让它们的寿命延长了40％，相当于活到了人类的120岁，甚至更长。对于人类来说，限制热量摄入是控制JIGF-1分泌的方法之一，也是延长寿命的一个好办法。

饥饿来袭怎么办

一．忙起来

5天的美食享受对于这2天的轻断食来说简直是个摧残。这时的确是需要有强大的控制力，这时可以选择一些自己喜欢的事情去做，又不太消耗体力的，例如看个电影，选个韩剧都是不错的选择，这样就会把精力放在自己喜欢的事情上，自然就分担了饿的痛苦，而心情美妙也会降低饿的痛苦哦

二．巧选择

2天的轻断食，饿是在所难免的，不过只要能量控制在500~600kcal就可以啦。我们可以选择一些低热量有营养的食物，这样就可以吃的多一点又不至于能量超标，达不到轻断食的效果了，其实很多时候并不一定是真的饿了，更多的是嘴又在寂寞了。

小提示：

1.选择不相邻的两天进行轻断食，以保证身体所需能量充足

2.轻断食期间挑选能量低营养高的食物（水果，低脂牛奶，鸡蛋等）

3.轻断食，心理这关更难逾越，尽量让自己忙起来

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国家高级公共营养师  富裕

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