春季不可错过的鲜味---肉松豌豆米糊_厨房有烟火

http://blog.sina.com.cn/u/5017821895

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

春季不可错过的鲜味---肉松豌豆米糊

(2016-04-26 09:46:10)

标签：

木木厨房

豌豆

米糊

鲜嫩

春天

分类：汤

http://s11/mw690/005tAgHdgy71cUEe3TI1a&690

在我眼里，春天的时候，有几样食物是千万不可错过的，豌豆，香椿，春笋~~~and so on。最近的早市，象征春天的食物，随处可见，小贩们一声吆喝，引无数大爷大妈争相购买，凑入人群一看，原来是带壳豌豆，看其外表，绝非“徒有其表”，蹲下身剥开一外壳，豌豆粒嫩滴滴地排列着，鲜嫩十分。二话不说，麻利地买了半购物袋。路上就在盘算，怎么烹饪豌豆满足全家人的味蕾。像我这种中不溜的家庭煮妇，最讨厌给我谈烹饪中的火候，经过数次试验，确实不怎么能掌控好，看着高手们炒出来的豌豆，不缩皮，翠绿鲜嫩，我那内心的小羡慕啊。生活的意义在于创造呀，不施粉黛的美好便是清纯，今儿我就打算用最简单的方法吃豌豆，搭配上肉松，相得益彰，满口生动。

http://s12/mw690/005tAgHdgy71cUEp8kb3b&690

【前期准备】1、新鲜豌豆100克，市场有带荚的豌豆，回来剥壳洗净即可

2、大米100克左右，淘洗干净

3、准备好700毫升左右的水和豆浆机一台

4、肉松适量，如果家里没有肉松可以用各类坚果代替

【烹饪技巧】1、豌豆去皮洗净，大米淘洗干净

2、将大米和豌豆倒入豆浆机，加水

3、选择米糊功能键，食物做好时会有声音提示

4、米糊倒入杯子，撒上肉松即可

http://s1/mw690/005tAgHdgy71cUFr1FC50&690

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：【地道湘味】油渣也算是一道菜

后一篇：平凡食材演绎出的美味---雪里蕻炒蚕豆

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正