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啤酒入馔夏季够嗨----啤酒牛肉
(2015-07-07 09:23:28)
标签：
牛肉啤酒木木厨房 |
分类： 荤 |
啤酒是夏季的精灵
结束一天的工作回到家中
亦或是与朋友聚在街角的烧烤摊
来上几个开胃凉菜
就着卤花生煮毛豆
从冰箱拿出一瓶冰镇的啤酒
仰头畅饮
任酒水顺着脖子往下流淌
这个瞬间炎热已经被驱走
留给你的是那种放松的感觉
这一切都和啤酒有关
今天
我要用啤酒入馔
让这个精灵在菜肴的烹制中发挥它的重大作用
祛腥提味
【食材】牛肉400克，啤酒1瓶，番茄酱2大勺，冰糖5粒，大料适量，食盐2克，酱油适量，食用油适量
【步骤】1、牛肉切大块
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