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补水补钙的美人菜---虾米冬瓜球
(2014-12-01 08:51:33)
标签：
冬瓜虾米水嫩补钙木木厨房 |
分类： 素 |
北方城市每年11月中旬
陆续有了暖气
干燥的气候加上屋内的不通风
很容易让人缺水
这个时候
多吃点补水的食物
水水嫩嫩
做冬日美人
【食材】冬瓜450克，虾皮100克，枸杞适量，清水300克，食用油2茶匙，食盐2克，鸡粉1克
【步骤】1、冬瓜去皮，去瓤，用挖球器挖出冬瓜球
2、提前泡好枸杞和虾皮，用清水淘洗2遍
3、冬瓜球入油锅翻炒1分钟，加入清水，加入枸杞和虾皮，焖煮5分钟，最后加盐加鸡粉即可
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