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扭一扭更香艳---花生酱花式面包

(2014-11-17 20:42:20)
标签:

花式面包

花生酱

能量

早餐

下午茶

分类:
前段时间去麦德龙
败了一瓶花生酱
一直在思考怎么消灭掉
这不
机会来了
突发灵感
做了这个香艳的花生酱花式面包
顿时觉得
心里妥妥的
在爱美食的人的眼里
幸福总是很简单
比如为食材找到了一个好搭档
诸如种种
【食材】高筋面粉400克,牛奶150克,黄油20克,蜂蜜30克,盐适量,发酵粉6克,花         生酱适量,鸡蛋1个
【步骤】1、除花生酱外的食材放入面包机揉至光滑面团,放入温暖处发酵至原来的2倍 大,面团排气后分成5份
        2、把5份面团依次擀成圆形,除最上面的那层不涂花生酱外,其它层都涂抹上 花生酱,涂抹的多少根据自己的喜好(我涂的较少,减肥呢,哈哈)
              3、如下图先分成相等的8份,中间不切断,然后再把每份分成2份,相当于分 成了16份,每份以圆心为固定点,向左扭动360度,相邻的2份向右扭动360度。然后稍微整形后放入温暖处进行二次发酵,最后刷上蛋液,入烤箱180度25分钟即可http://s15/mw690/005tAgHdgy6NGGl4VGu1e&690
【碎碎念】1、在进行切割分份时,底下最好先垫上一个圆形的模具,防止粘粘
          2、我用的是做戚风蛋糕的活底模具,很方便

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