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茄子这么吃超简单---手撕茄子
(2014-11-13 15:36:24)
标签：
木木厨房少油版茄子手撕茄子茄子素菜 |
分类： 素 |
以前特别讨厌吃茄子
因为它是典型的贵族菜
特能吃油
尽管它营养丰富
还是对它很有偏见
即使黑猪把把茄子买回来
也会数落他一顿
这种“恨物及屋”的举动一直持续着
偶然一次
尝试了一次新的做法
照着菜谱认真制作
稍加创新
吃了后的心情美极了
想必这道菜会成为我们餐桌上常客
【食材】茄子2个，蒜4个，朝天椒7个，葱1根，蚝油、辣椒油、醋、生抽、鸡粉各适量
【步骤】1、茄子洗净去蒂，入锅蒸12分钟，能用筷子轻轻戳入即表示可以出锅
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