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厨房有烟火
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清新养眼的湖广菜---热姜汁藕片

(2014-11-12 06:57:58)
标签:

美食

莲藕

清爽

天干物燥

木木厨房

分类:
冬季了
天干物燥
滋补的菜品需要不断变换
还需要满足家里人的口味
还好啦
黑猪不挑食
什么都吃
比较好养活
            【食材】生姜80克,莲藕450克,香油适量,盐3克,白醋50毫
            【步骤】1、准备食材,姜用工具磨成姜蓉,藕切成薄片
                    2、藕片入开水汆一下,大概3分钟断生,捞出
                    3、锅里倒入白醋,烧至沸腾后加入姜蓉,30秒后加入香油和盐
                    4、将热姜汁淋入藕片上,腌制20分钟左右即可食用


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