这个冬天不会冷---山药黑木耳排骨汤_厨房有烟火

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这个冬天不会冷---山药黑木耳排骨汤

(2014-11-09 20:58:26)

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分类：荤

一到冬天

手脚就冰凉

所以我早早就准备给自己补充点热量

山药温胃补肾

黑木耳益气活血

配上排骨

炖出的汤汁清淡不失味

【食材】山药450克，猪肋排500克，木耳350克，盐适量，料酒3勺，枸杞适量，姜适量，鸡粉适量，水1000克

【步骤】1、山药去皮，木耳泡发，排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出

http://s10/mw690/005tAgHdgy6NtZzqJuNa9&690
2、山药切小段，木耳撕成小朵，把排骨、木耳、山药依次放入高压锅里

http://s12/mw690/005tAgHdgy6NtZFf4td5b&690
3、高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜（根据自己喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水）

http://s5/mw690/005tAgHdgy6NtZHlcRS64&690
4、放入切好的姜片，加盐，大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞

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