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手把手教你做南瓜葡萄干发糕

(2014-08-21 21:12:11)
标签：

美食

健康

时尚

图片

文化

 分类： 面
每次逛超市
总喜欢把第二天的
 早餐准备好
 首选就是发糕
甜甜的
软软的
回味甘甜
物价上涨后
就很少买了
薄薄的一小块
价格不低
更是
担心五颜六色
的
添加剂
          【食材】普通面粉450克，葡萄干适量，南瓜400克，酵母粉5克，水适量
          【步骤】1、南瓜去籽蒸熟后常温冷却，倒入酵母粉拌匀
                  2、把面粉、葡萄干倒入第1步中，加水揉成面团
                  3、把面团放到刷了油的容器内发酵，盖上湿布防止面团干裂
                  4、发酵至2倍大时入冷水锅蒸20分钟即可
          【碎碎念】1、南瓜泥本身含有水分，和面时一定要谨慎加水
                    2、葡萄干在入面团前最好用水泡发，口感更好


         


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