加载中…
个人资料
微博
  • 博客等级：
  • 博客积分：
  • 博客访问：
  • 关注人气：
  • 获赠金笔：0支
  • 赠出金笔：0支
  • 荣誉徽章：
正文 字体大小：大 中 小

花样馒头之---抹茶蝴蝶卷

(2014-08-19 07:26:31)
标签：

美食

健康

时尚

图片

文化

 分类： 面
花样馒头之---抹茶蝴蝶卷
                                                                       在这个瞬息万变的社会
                              什么最能抓住人们的眼球？
                                      创新
                                      这不
                                 馒头也可以72变
                             用上西餐里面常用的抹茶粉
                                   暖暖的绿色
                                  点缀在面团中
                                  一个活灵活现
                                       的
                                   蝴蝶诞生了
            【食材】普通面粉400克，酵母粉1大勺，抹茶粉10克，温水适量
            【步骤】1、发酵粉用温水泡开倒入面粉中，不断往面粉中加温水使成团
                    2、从揉好的面团中分出1/3的面团，往小面团中加入抹茶粉揉匀
                    3、白、绿面团放温暖处发酵至原来的2倍，排气
                    4、分别把白绿面团擀成大小一样的面片，重合
                    5、把重合后的面片从下往上卷成圆柱状
                    6、从右往左切墩状，方法是第一刀不切断，第二刀切断
                    7、用手摊开面团，用筷子从上下、下左右分别用力夹一下使成                        蝴蝶造型
                    8、上锅蒸20分钟即可
花样馒头之---抹茶蝴蝶卷

花样馒头之---抹茶蝴蝶卷

花样馒头之---抹茶蝴蝶卷

花样馒头之---抹茶蝴蝶卷

花样馒头之---抹茶蝴蝶卷

花样馒头之---抹茶蝴蝶卷



喜欢

0

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢▼ ┊打印┊举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2022 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有