婆婆给我带来了个稀奇玩意：甜蒜苔

 

它绝对是蒜苔中的巨无霸！ 超级胖！ 比普通蒜苔胖好几倍！

 

真稀罕！！我第一次见！！

 

别笑俺木见过市面呵，没在美博里见过  百度上居然也搜不到它的信息

 

 

             

 

 

这个甜蒜苔是我婆婆自己在小院里种的，乍一见我还以为是化肥催的那么胖呢！

 

虎爹说是洋葱抽的苔，呵呵，谁听说洋葱还会抽苔？

 

听婆婆说这是蒜苔的一种，是一种不辣且带有甜味的大蒜抽的苔~~

 

大蒜也是甜的！！它抽的苔个头比普通蒜苔大许多，没有辛辣味道，只有甜味，水份也很足。

 

我问了好多的为什么？婆婆因为是第一次种，也快被我问晕啦~~~~~

 

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怎么吃它呢？

 

炒肉呗~~

 

蒜苔炒肉丝、蒜苔炒肉片、蒜苔炒肉丁、、、、、、、炒肉、、、、、、、、、、

 

嗯！吃完了感觉味道不错！

 

甜丝丝的，炒熟后还有点淡淡的普通蒜苔味，也确实很有水份，很嫩~~~~

 

可是营养成份我还不知道呢？

 

俺只知道普通蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对人体有食医兼用的效果。

 

这甜蒜苔就请见过、吃过的博友们留话呵，谢谢啦！！

 

俺要婆婆下年还种，好吃！！

 

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              看看跟普通蒜苔比是超级胖子吧！ 还是个矮胖     长度都差不多

         

 

 

 

【甜蒜苔炒鸡丁】

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         材料：甜蒜苔、鸡脯肉、尖椒，盐、料酒、鸡精、葱、姜

             准备：  甜蒜苔切小段，因为太胖，所以要切的短一些

                     鸡肉切丁，然后拌上料酒，盐，湿淀粉腌制一会
          

 

 

             做法：   1.油温葱姜炝锅，放入鸡肉大火快炒

                       2.炒至鸡肉稍变色，变得发白，就可盛出备用

                       3.用锅里的底油，加入甜蒜苔翻炒，炒至稍变色

                       4.放炒好的鸡丁、尖椒、盐，翻炒几下，再放少许鸡精拌匀即可
         

 

              甜中带香，水份也更大，很嫩！
          http://t2.baidu.com/it/u=3789918563,3678122646&fm=0&gp=0.jpg

                                                                          这是普通的蒜苔~多苗条


             让它也艺术艺术~~~~~
           

 

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   这里还有快手小菜：

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