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冬虫夏草煲的滋养美容汤

(2009-11-08 12:05:34)
标签:

保健

饮食

冬虫夏草

骨汤

肉皮

美食

杂谈

分类: 营养汤水

               冬虫夏草煲的滋养美容汤

 

买菜时看到了我最爱吃的皮肚,想到博友们都在为自己煲这样那样的汤,今天我也要专为自己煲碗滋养美容汤,就又买了一根圆骨和新鲜的茶树菇。

圆骨让卖肉的师傅从中间一砍两半,回家焯洗后放进了电磁紫砂煲,又加了一根冬虫夏草。

这冬虫夏草是我哥给我的,在冰箱里放了很久了,一直没舍得吃,知道它是一种名贵的滋补品。具体的作用我还查了查。

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冬虫夏草煲的滋养美容汤 冬虫夏草煲的滋养美容汤 冬虫夏草煲的滋养美容汤

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冬虫夏草主要成份:虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。是我国传统的名贵药膳滋补品,产量少、价格昂贵。具有强身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,镇静安神,调节免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增强心血管、血液、肝、肾功能。体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。

 

茶树菇是菌类,营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,并且有丰富的维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素等等,还低脂肪,低糖,人体必需的8种氨基酸含量齐全,多吃可增人体免疫力。

 

皮肚也就是肉皮,所含胶原蛋白质是生长皮肤细胞的主要原料,经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,还靓毛发。

 

 

===================================虎妈尚菜=================

圆骨皮肚汤

 

 

原料:皮肚、茶树菇、青菜、圆骨

配料:圆骨汤、葱、姜

调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、麻油 

冬虫夏草煲的滋养美容汤

 

 

做法:圆骨汤加入葱、姜烧开后放茶树菇,煮一会鲜的茶树菇会稍出一点水份

冬虫夏草煲的滋养美容汤 冬虫夏草煲的滋养美容汤

 

 

再适量加入一些圆骨汤烧开,放圆骨与皮肚。好的皮肚是很耐煮的。

冬虫夏草煲的滋养美容汤 冬虫夏草煲的滋养美容汤

 

 

煮好后放入盐、鸡精、醋、胡椒粉、麻油调好的料汁,加入青菜即可  

冬虫夏草煲的滋养美容汤 冬虫夏草煲的滋养美容汤

 

             滋养美容汤~~~

             冬虫夏草煲的滋养美容汤

    冬虫夏草煲的滋养美容汤

 

 

  

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