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我国每年餐厨废水的产生量巨大,且极易腐败霉变,滋生病菌,严重威胁人体健康和环境安全。采用厌氧技术对餐厨废水进行处理,不但能有效去除废水中的有机污染物物,还能得到生物质能——沼气,既解决了环境问题,又回收了清洁能源。但其中的油脂降解周期较长,若在系统内累计,将会严重影响产甲烷菌的活性和系统的稳定性。本文通过批次试验研究了不同条件下餐厨废水厌氧发酵产沼气情况;对餐厨油脂的组成特性进行了分析,并确定了油脂厌氧发酵的最佳浓度范围;重点考察了油脂对餐厨废水厌氧发酵产沼气的影响。通过上述试验,得到以下主要结
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