油脂对餐厨废水厌氧发酵产沼气的影响

我国每年餐厨废水的产生量巨大,且极易腐败霉变,滋生病菌,严重威胁人体健康和环境安全。采用厌氧技术对餐厨废水进行处理,不但能有效去除废水中的有机污染物物,还能得到生物质能——沼气,既解决了环境问题,又回收了清洁能源。但其中的油脂降解周期较长,若在系统内累计,将会严重影响产甲烷菌的活性和系统的稳定性。本文通过批次试验研究了不同条件下餐厨废水厌氧发酵产沼气情况;对餐厨油脂的组成特性进行了分析,并确定了油脂厌氧发酵的最佳浓度范围;重点考察了油脂对餐厨废水厌氧发酵产沼气的影响。通过上述试验,得到以下主要结论:(1)餐厨废水具有很好的生化性,在未调节pH的条件下,采用厌氧处理即能获得良好的处理效果,产沼气潜力在400-480mL/gCOD左右,但接种比S/I不宜超过4.0。四种污泥中,高温污泥比中温污泥降解速率快、周期短,中温污泥比高温污泥降解效果好;絮状污泥产气比颗粒污泥多,但产气中甲烷浓度比颗粒污泥低。综合考虑采用高温颗粒污泥处理餐厨废水效果最佳。(2)餐厨油脂的长链脂肪酸组成以C16:0、C18:1、C18:2为主,其分子式可近似表示为C55.5H101O6,单位理论COD值为2.886g/http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/6ibke3f3Gn9lcAHbe45HcCdBOW9C4ulpXaWC715rgibJw99alGtQpgT0W1bYaCSBQJZ7sjjpFGjWRFUhHJPHTEPg/0
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