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着有《越吃越瘦》《不能吃的秘密》《這樣吃一定瘦》《好好吃救自己》《体內環保最重要》
台湾食膳保健顧問
亞洲生机饮食專家
TVBS《健康两点灵》《女人我最大》
央視《天涯共此時》
湖南卫视《百科全說》
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超多茄紅素幫助抗氧化,疾病不上身!

 

健康烹調的權利拿回來!

傳統美食健康做安心吃!!

 

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健康烹調的權利拿回來!

傳統美食健康做安心吃!!

健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!

◎材料:

蛋黃1個(室溫)、亞麻仁油50CC葡萄籽油100CC、橄欖油100C

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我們天天在吃毒?

有毒食物的範圍很廣,種類、成因、對健康的影響各有不同。而食物會有毒,多半是因為人類對食物動了手腳。就像前陣子爆發的大陸毒奶事件一樣,人類為了某種原因,對食物的生長環境或食物本身做了改變或加工,讓原本應是人類賴以維生的食物,變成了致命的有毒物質。而且有問題不只一、兩項,牛奶、雞蛋、雞肉、豬肉、蔬果、魚類等等,任何食物都有可能出現毒害。所以日常生活中,我們每個人可能都吃下很多毒素卻渾然未覺,長期累積下去,身體怎麼能不出狀況呢?

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穩定血糖、加速新陳代謝,預防動脈硬化!

 

◎材料:

綜合海藻1把、有機冷壓芝麻油2大匙、梅子醋2大匙、

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不同的烹調方式,對食物營養的影響也不同,優先順序如下:

 

涼拌生吃

 

 

 

 

 

優點:

蔬菜、芽菜、水果、果仁,能生吃就盡量生吃,以獲得充足的營養。

 

 

優點:

通過水蒸氣蒸熟的食物,其原有的分子結構破壞較

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你健康嗎?生活健康評量表

 

 

 

每次當我在公開演講時,說我們每個人的身體裡都有毒,許多人都覺得自己身體沒病沒痛,應該「很乾淨」才對,感覺不到「毒」的存在。

真的是這樣子嗎?事實上,就算我們一日三餐都吃有機食物、杜絕一切外界污染,體內照樣也會有毒素產生需要排出。

身體的毒不僅包括從外在吃、喝進來的毒素,就連身體本身也會自行製造出毒素,累積久了,同樣會影響健康。

在認識「身體的毒」之前,不妨先來看看你有多了解自己的健康狀況。

以下的生活健康評量表分成飲食、活動、補充品、壓力、醫藥五個部分,請依自己的狀況作答,各題答案底下的數字就是得分(有的答案是負分),如果答案都不符合你的狀況,請選擇較接近者。做完三十題後加出總得分,然後就可以知道你是真的「很乾淨」,或者是「毒佈全身」,必須趕緊排毒了。

 

飲食狀況

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健康烹調的權利拿回來!

傳統美食健康做安心吃!!

健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!

 

◎材料:

橘子皮、二砂糖、麥芽糖、梅子漿、水。

 

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一般來說,會對健康有害的毒,可以分成兩個層面:一種是體外的毒,一種則是體內的毒。

美國康乃爾大學在一項研究中發現,在全球工業國家或文明國家中,人民身體的疾病有百分之六十五以上的原因是來自於飲食。也就是說,我們之所以會生病,有一半原因是「吃」出來的。另外的百分之三十五,則可能歸咎於心理、外在環境和其他原因。

疾病的成因大致可分為:

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堅果蔬菜鬆

促進生長發育與賀爾蒙平衡,大人小孩營養更均衡!

材料:有機萵苣數片、綜合堅果2大匙、即食燕麥脆片適量、有機玉米粒3大匙、有機青豆2大匙、有機紅蘿蔔丁半碗、小紅莓乾1大匙、有機冷壓南瓜子油1大匙。

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換季過敏好難受,如何預防?

【文/營養師徐慈家】

春天是百花盛開的季節,

當花粉四處飄揚溫差又大時,

容易造成打噴嚏、流鼻水、

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