标签:
飞雪无霜铜锣烧怎么做美食铜锣烧做法 |
分类: 米饭面食 |

都说机器猫爱铜锣烧,真的做起来,小朋友一样也爱呢。
这是日本的一种甜点小吃。
鸡蛋一个,低筋面粉50克,泡打粉1.5克,蜂蜜10克,植物油5克,牛奶30克,
做法
1,低粉加泡打粉混合过筛
2,蛋白打入无油无水的容器中
3,蛋黄加入牛奶,蜂蜜,植物油,
4,将蛋黄搅拌均匀
5,蛋白打至干性发泡
6,蛋黄中先加入过筛好的面粉
7,搅拌均匀
8,再分次加入蛋白
9,全部搅拌好的样子。
10,取一小勺子,摊成圆饼形
11,当表面有气泡产生的时候,
12,翻面至熟即可。吃的时候,两片夹上厚厚的豆沙馅,很香。
小贴士
1,蛋白搅拌的时候不要消泡。混合均匀。
2,用勺子要弄成圆形,大小差不多。大概六厘米左右的圆形即可。
3,锅要用不沾锅,如果不是不沾锅,要涂薄薄的一层油防沾。
后一篇:糖霜饼干 我给饼干美美容