潮州枫溪老艺人吴大林，年龄已经60多岁了，住在工棚，光着上身，烧着木炭煮水泡茶，生活逍遥自在。

他的作品继承潮州传统工艺，特注重泥料对水质的影响，所制砂铫尤为一绝，有煮水清甜的效果。

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吴大林手拉茶叶罐，整个罐体挑战手拉工艺极限，45度直角

、斜边、圆环这些工艺，没有几十年的工夫休想拉得成功。

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    曾俊茂师傅现已80高龄，已经做不动手拉茶具了。他一辈子坚持传统手拉制作茶具，茶船、茶壶、茶杯、茶洗、茶叶罐、、、都坚持用纯矿土，不掺其它泥料，手拉制作。这些纯矿土很难手拉成型，潮州一些所谓的大师级人物都没办法用曾俊茂的泥料做壶。这样制作的茶壶成品率很低，但是用这些泥料做出来的壶才是更适茶性，泡茶不会熟香味，可以更好的还原和提高茶叶本身的香气、韵味，和单丛茶是绝妙的搭配。曾俊茂师傅手拉制作的茶壶，造型都很古朴，外观并不刻意修饰，所以有些人不认可他的壶。但是把他制作的茶壶和清末民初潮州壶对比，无论壶型、手拉工艺都很相似。潮州做手拉茶船的人已经很少，曾俊茂师傅早些年做的如意型茶船，都纯手拉制作，茶船盘

此茶壶由陈伯安2007年制作，手绘“荷池蛙声”意境殊胜。

红荷碧水听蛙鸣

凤凰山上百年以上树龄的茶树有3000多株，这些都是前人留下来的珍贵遗产。

可惜有些保护的不好，数量正逐年减少。

照片是300年以上的老茶树，单株产茶量约干茶2-5市斤左右。

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郭明慶（郭大慶）早期作品

郭明慶早期作品都落款為郭大慶。

郭明慶

最近舌尖上的中国热播，纵谈中国美食。我们这些老茶客也凑凑热闹聊聊茶香、茶韵在我们的舌尖、喉咙之间的曼妙变化。

潮州是我的家乡，凤凰茶自然是从小陪伴着我长大的了。我很少写关于凤凰茶的文字，是因为凤凰茶早已融入了我的身体，变为一种习惯，自然就不会有什么感概可以写了。

潮州的老茶客，都讲究茶、器、水之精妙搭配。茶必单丛，

    老鱼骨佛珠来源于西藏。老鱼骨在藏民眼中极为珍贵，多数为传家之宝，世上很少见到。

    当岁月洗去铅华，留下的是低调的淡金色。手握着它，能感受到曾经持有着的虔诚，耳旁仿佛传来远古的声声佛号、、、、、、

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