梁振鹏/文

【作者系资深产业经济观察家、家电/IT/互联网行业分析师】

一直以来，洗碗机在中国厨房都被说成'鸡肋'，4%的行业渗透率远低于欧美国家的70%。主要是传统单面喷淋洗不干净中式烹饪的重油污垢。现在海尔AI四驱双面洗碗机用实测正名，其独创的双面喷淋臂搭配智能识污系统，多污渍洗净效果超越手洗。

7月9日，海尔厨电麦浪套系新品上市直播活动中，海尔厨电用一系列硬核挑战颠覆用户对传统洗碗机的认知。在'30秒洗净酱油餐盘'挑战环节，工作人员将涂满浓油赤酱的餐盘放入洗碗机，快洗模式30秒后餐盘已光洁如新。主持人用手触摸确认：'完全没有油腻感，比手洗干净。'

实测

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冰箱市场虽然呈

传统厨房长期存在两大痛点：干烧和溢锅。干烧可能引发火灾，而溢锅则导致清洁麻烦甚至燃气泄漏风险。过去，用户只能依赖经验或手动调节火力，如今AI科技的应用让厨电从“被动工具”升级为“主动管家”。

继发明防干烧灶具解决干烧隐患后，卡萨帝又发明“防溢锅”的AI之眼厨电。2025年6月25日，以“AI致远 爱不凡”为主题的卡萨帝思享荟于重庆科学会堂启幕。活动现场，卡萨帝发布“AI深度科技”。同时，搭载AI深度科技的“AI鉴赏家套系”同步上市，其中，卡萨帝搭载AI之眼的厨电能帮看锅，自动调节火力大小，实现防溢锅，厨房无人家务更近一步。

“烹饪翻车日常”频发，AI之眼解决“溢锅”痛点

传统燃气灶面对汤粥沸腾溢出时

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4月29日，康佳集团（深康佳A，000016.SZ）发布一季报，在整体层面上，2025年第

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净水器阻垢剂已经是老生常谈的话题了。有媒体曝光部分生产厂家违规、过量添加保水剂给虾增重，导致虾仁的磷酸盐含量严重超标，此事闹得纷纷扬扬，波及到了净水器的阻垢剂安全性话题。

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“把大象放进冰箱需要几步”，曾经的春晚小品爆梗如今已成现实。

3月20日至23日，2025年中国家电及消费电子博览会（简称“AWE2025”）在上海新国际博览中心举行。在展会上，方太展示了全球新一代高端全嵌冰箱，凭氮气保鲜科技与工业级设备小型化突破，创新全嵌设计，实现“把大象装进冰箱”的技术突破，为家用保鲜冰箱带来新方案。

迭代保鲜技术成大势所趋，方太将工业氮气保鲜转化为家用场景

冰箱行业历经多年产业结构升级，在功能属性更新、产品形态创新、应用场景创新和工

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家电市场2024年延续“消费升级”趋势，呈现扩内需、促消费等积极现象，国民消费需求得到释放，有效促进了国内家电市场扩容。据奥维云网（AVC）推总数据，2024年1-1

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在全球家电市场竞争激烈、消费者需求日益多元化

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近日，湖南怀化理发师李晓华凭借精湛技术火爆网络，深谙顾客需求，被大家称为“听得懂人话的理发师”，升级技术与把握用户心理成为了消费者对商家的共同要求。洗衣