最喜欢的今夏莓果色彩。原图直接裁切的画面做了台历封面。

这些天迷上了做小台历，连续奋战的结果台历终于出炉了。PS笨鸟的我数次去自由MM家学艺，并在多次试行错误后终于整出了第一

最近拍摄的一组圣诞美食和摄影练习片。DD是为早餐做的史多伦和潘妮朵妮。做它们因为能存放时间长，所以2样都做了双倍的量。12

转眼进入了12月，感叹时间过的飞快！上个周末LD败了大玩具

谢谢各位亲们的关心和留言以及介绍的按摩法运动法等等！尝试过了很见效，现在已经好多了很开心。MOMO亲和紫毒亲介绍的枕头记住了，回国的时候去败。然后看电脑的椅子也换了，家里还准备购置乒乓球台和运动器械增加室内运动。再次谢谢各位亲并用图片的方式表达心中对大家的感谢之意！

冬日里怒放的果实

  前些天尝试了用咕咕洛夫模烤树莓芝士蛋糕且成功脱模的实验，小小开心了一把。制作这款蛋糕的灵感来自法国东部Savoie地方那个有着悠久历史的无油海绵蛋糕Biscuit de Savoie。蛋糕本身由鸡蛋，糖，小麦粉和玉米淀粉做成，因不含油脂非常健康且口感蓬松味道相对简单，因此常搭配酸味的果酱或打发的鲜奶油等一起食用。学习这个做法后没有重复做那款蛋糕，尝试了加入奶酪丰富蛋糕本身的味道及临时发想混入冷冻

史多伦是德国传统的圣诞节甜点，离圣诞节1个多月前开始烤制，然后一点点地切开来边吃边等待圣诞来临。烤好放置2-3天后口感最佳，密封好可以保存不短时间呢。上周做了应景的史多伦，可没等上2，3

这个秋季最想做的甜点是Saint-Honoré，搭配的奶油是今年最喜欢的焦糖口味。受今夏点心旅邂逅的那个泡芙极品点心影响太深，就先山寨了一个，等水平长进了在学做那个。感叹小小的泡芙可以作出花样百变的美味甜点来！瞧瞧简单的一个圆形泡芙就叫Choux；做成长条状就成了Eclairs；那个自行车车轮的泡芙叫Paris-Brest呢。今天做的这种造型又称为Saint-Honoré了。现在的甜点师们更是把泡芙发挥的淋漓尽致，比如3个圆球连接在一起的可爱造型，也或是把许多小泡芙做成塔的形状，还有把大量碎杏仁粒或

伪版巧克力玛德琳蛋糕（update Oct.17/2009）

为啥叫伪版巧克力

时间飞一样的漂走，一转眼就进入了十月，树上的红叶预示着秋意越来越浓。天变冷了，昨天回到家真想立刻喝一碗咖啡店里热热的土豆奶油汤补充补充热量哈，想归想赶紧做晚饭吧。昨天的晚饭是白菜肉丝炒饼，LD喜欢滴，俺也稀饭。呵呵！

 Biscotti不含任何油脂很干硬的意式饼干，通常在咖啡里浸一下食用。整这个是最近某人抱怨加黄油的点心导致腰围越来越宽而做的一款饼干。自己也蛮喜欢这类制做简单的饼干，下午茶时间还特意做了卡布奇诺沾饼干吃来着。只是只是一只手浸饼干，另一只手按动快门拍