作者；陈新华

小儿疳积，也就是小儿消化不良 。按现代的话来说是小儿身体营养不良的范畴。导致营养不良的原因有多种，如大人喂养不当，寒热没即时处理好，病后伏邪内潜所至，某些寄生虫所至，现代化学药物滥用过多如抗生素一类药物的使用，等多种致病因。皆会引起小儿消化不良，出现厌食，免疫力下降，抗病力低，给小孩的生长，发育，智力带来了不良的影响。在当现代医学高度发达的时代。小儿疳积这毛病，也就是小儿消化不良或营养不良的问题却突显严重。这种关系到小孩，大人，家庭，社会的问题应该引起我们的思考与重视。

疳积的名词解释；

疳；从字解释，其造字结构，字首病之头，即“疒”。此代表疾病也。其疒下是甘，甘者五行属土，土脾与胃，主纳谷腐熟而化之，分清浊出营卫之气，升清降浊，生化气血丰长肌体。其受肾阳之蒸温，土和而不寒，得心火之生而运作传化，故脾之用，既济于心肾之阳，统领一生气血，为后天之本。故疳者；脾胃之病也。积又何说；积者病之复也；是有集，聚，存之意，为留下，为潜伏，或为余邪没净留伏脏腑经络。故疳积病者，皆由饮食不当不化，寒温失调，某些化学

作者；陈新华

蜂蜜是由蜜蜂(一种群体生活的昆虫)采来各种植物的花蜜，酿造出的含有很多天然化学物质的一种自然糖。对人体有极好的保健与药用食品。是难得的自然佳品。人们食用的历史非常久远。蜜蜂有多个品种。蜂蜜全国大部地区皆有生产，在大山的森林里也有极少量的野生蜂蜜，产量很少，采也不方便。目前人们所用蜂蜜多为人工养的。由蜜蜂造出的品种大约可分为这几方面；蜂蜜、蜂乳、花粉、蜂胶、蜜腊、蜂毒、蜂蜜子等。

蜂蜜；

一．成份；蜜糖因蜂种、植物花粉源、环境、时间等的不同，其化学组成差异甚大。质量也不同。其重要的成份是果糖，葡萄糖。有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶及氮化物有机酸、揮发油、色素、蜡、植物残片、酵母、生物酶类、无机盐、维生素A、C、D胆碱、B类、泛酸、叶酸、尼克酸、安基酸，柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乙酸、蛋白质等诸多化学物质及生物活性物质微量元素。

二，采蜜；1，割蜜，是将蜂腊与蜂蜜一块用利刃切割出来榨取，这是较为原始的，现在极少数人用这法。2，用摇蜜机摇出的蜜，这样可完整地保存蜂巢腊，蜜又可取出。

作者；陈新华。

为山茶科植物油茶种子的脂肪油。在我国南方多数省地区都有生长。为常绿小灌木一般高2~4米，或小乔木树高有6~8米。树皮粉黄，木坚硬而韧性好。花开9~11月，大多数白色，也有少数花是红色的。果子成熟于次年秋，一般秋末果子内乌黑时采摘为好。不同地理生长的茶子采摘时间略有区别。山茶子油果树有大果与小果之分。油质以小种的为好。一般茶油树都是野生的。在闽西北的山林里都会自然生长，人们需要茶油树时，看好一片山，将林中其他杂木砍了。如此連年修理几次，成片的茶油树就会形成。当茶油树成林，其他树就不容易长。人们在天高气爽的秋天，把地面的杂草除干净。成熟的茶子开了落在地面，拾起来就行了。如果是其他野地的就要爬到树上去采。在以前的山区只要有村庄，就会有成片的茶油树林，很多人家也有自家的茶油树林。这是从古以来就这样的。很多人家日常较多食用的就是茶油。这是历史的原因造就了成片的茶油树林。可惜这保留了几百年的茶油树林。在近几十年来被人们大多砍了。做为他用，或种上其他认为有经济效益和果树，可是水果成熟却不好卖，有的果在树上烂没人采。因人们一轰而起想发富。失宏观之眼力。有一年到