日本寿司的种类很多，比如：握寿司、押寿司、卷寿司、散寿司、稻荷寿司。在日本，寿司随着时代的变化，越来越多的创意寿司出现了，比如：西洋寿司、蛋糕型寿司等等。但万变不离其宗，春天来了，献给大家一款带着浓浓的春意的什锦寿司。

　春的什锦寿司

材料：

    虾
    鸡蛋
    香菇
    春笋
    荷兰豆
    日本腌萝卜
    白芝麻
 

调味料：

    寿

     2月份在阿邦网有了自己的日本料理专栏，专栏的更新会比博客要勤快，想要尝鲜的话，可以去咱专栏坐坐看看吃吃哈。http://jpcooking.abang.com/，欢迎大家多提宝贵意见。咱一定不负众望，努力把更多更好的日本料理的制作方法介绍给大家，尽量用国内身近的食材，经济的成本，让大家不用专程到日本，不去国内贵的惊人的日本料理店，在家也能轻松做出正宗的日本料理，享用东瀛岛国料理的独特风味。

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 　　在日本，以牛蒡做的料理很常见，最有名的是ごぼう

   2月14日是情人节，日本刚过了新年，超市和商场里就摆满了各种各样的精美巧克力和情人节礼品，还有提供DIY巧克力的材料和礼盒。在中国情人节这天，巧克力只是互相送给心爱人的礼物。在日本的情人节，女性不仅仅把巧克力送给心爱的人，而且还会送给男性上司、同事或朋友。那么送给心爱的人的巧克力称为：“本命チョコ（巧克力）”，送给朋友的巧克力被称为：“義理チョコ”，那么在2月14日收到巧克力的男性呢，在白色情人节3月14日这天必须要回赠礼物的。比较日本和中国的不同文化差异，感觉挺有意思的。

    如果心爱的男友（丈夫）收到女友（妻子）亲手做的情人节巧克力，那心情……一定是非常激动、感动哦。在日本，抹茶是日本茶道中必须用到的，用抹茶做的食品更是种类繁多，味道也清爽、健康。在情人节即将到来之

                                       注：由于光线问题，效果图片偏深，见谅！
　　在市贩上，有售寿司醋，但是真正的寿司职人，仍然会自己调配寿司醋，而且有秘方。也许拿来方便的调味料，总是缺少了什么吧，那或许更是对美食的一种最高的追求吧。
    在制作日本寿司时，寿司醋可谓是美味寿司饭的灵魂。它的隐约的酸甜味道，不管是色彩鲜艳、味道鲜美的生鱼寿司，还是海苔卷寿司，衬托的都是如此的美味。

   做寿司，不同的寿司对寿司醋中的材料，调配比例是不同的。下面列了个表，请参考对照：

      祝朋友们圣诞节快乐!

      平安夜做的，据说平安夜要吃苹果，哈哈，正好做个苹果塔。回家有一段时间了，还没认真做过饭呢。在老妈的身边人都懒的不象话了呢。所以昨天很认真的烤了个点心。做完以后，天都黑了，好吃的很，吃的就剩一小块了，今天上午就补拍了个图。以后再说做法吧。过程图都没拍呢，不过相信好多烘培高手，早已会做了，咱就先不介绍做法了吧。

      最近挺忙，对不起来这里探望我的朋友呀。过了这几天，咱一定认真更新。

  现在已回国内家了,身体不太舒服,好多厨房的东西都需要采购,BLOG更新的慢了些,请谅解哈.废话就先不多说了.先发个简单的哈.

迷你米饭披萨

材料:

熟米饭

芦笋

虾

奶酪片

巴西里碎

调味料:

 盐

沙拉酱

做法:

1.熟米饭加入少许盐和巴西里碎,放入保鲜膜里先握成团,再压成饼.

2.虾去沙线,芦笋切半,分别入

   在那霸只呆了一天半的时间,下午又花半个小时飞往离岛---石垣岛,冲绳大大小小的岛屿有很多,有的甚至当地人都叫不上名字.有的岛住人还没牛多呢.想要去各个离岛,只有从石垣岛乘船去.

   在石垣岛的港口附近的一家店:八重山面店(八重山そば）、,吃到了平生见过的巨大碗面,与其说是碗,不如说是个盆,就是上面那个图,那是普通小碗和它的对比哈.怎么样,巨大吧.但是面量和普通碗的量是差不多的.店家称:吃了这个面,你会变得很幸运.有很多顾客都说,吃过后,遇事都很幸运的.

   我相信那是真的,因为此后这段日子确实是比较幸运的,买东西都有中奖哦,虽然数目不大哈.所以如果日后你也去那个地方,请一定去这家店.而且他家的其它食物也非常好吃.所以我们吃过后,还特意预约了第二天中午的限定餐. 料理

 从首礼站下车,在去首礼城的途中,一家冲绳面店前的可爱招牌让我们乐开怀,代表冲绳的吉祥物---狮子,捧着面碗真是很有特色.

 关于冲绳面的介绍请看上一篇冲绳游-----那霸美食篇1

  这个是在参观首礼城时，宫殿里边卖的硫球宫廷饮茶点，价格挺便宜，大概是200日元（合12元人民币），好象是这个价格，记不太清楚了。由于时间的关系，想多去些地方

   祝国庆节快乐哈！旅游的景点可以想象一定又是人山人海，躲家里的又该天天大鱼大肉的吃了吧？

   那么早餐吃来吃去总是那么几样吧?平时常吃的包子，馒头，炒饭，油饼什么的都吃烦了吧？来款清淡营养的日式裙带菜虾米饼吧,配上一碗豆浆或是粥什么的也是很合口的呀。

   裙带菜是海藻的一种，日语叫わかめ，若菜，据说越吃越年轻哈。国内也有卖的很便宜。做汤什么的都很适合。裙带菜性凉，味甘咸；有清热排毒，生津，通便之功效。具有降低血液中的胆固醇。防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。含有抗癌作用的维生素A。治疗贫血。这么好的东西，多吃多吃呀！

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