Sophie Liu的葡萄酒世界

进口葡萄酒量价齐升 法国酒占半 西班牙受捧

来源：中国葡萄酒信息网  　　

2011年进口葡萄酒增幅回落，进口量同比增长27.6%，增幅较2010年下降约38个百分点；进口额呈增长态势，进口总值同比增长80.9%，增幅较2010年略有上升。散装酒进口首次出现下降局面，从进口总量看瓶装酒是散装酒的一倍。 　　2011年法国葡萄酒占据进口量的半壁江山，物美价廉的西班牙葡萄酒成为市场新宠。上海成为高端进口酒的主市场，年青人是进口酒的主流消费群体。开放的中国市场为进口葡萄酒带来前所未有的发展机遇。

　　瓶装酒增长七成  散装酒首次下降

　　据中国海关总署的统计数据显示，2011年葡萄酒进口总量为36.16万千升，同比增长27.6%，进口金额为13.93亿美元，同比增长80.9%。其中瓶装葡萄酒(2L以下)进口量为24.14万千升，同比增长65%；进口金额为12.73亿美元，同比增长94.05%；散装葡萄酒(2L以上)进口量为12.02万千升，同比下降12.32%，进口金额为1.2亿美元，同比下降20%。2009年进口瓶装酒量首次超过散装酒，短短两年时间，瓶装酒的进口量就超出散装酒一倍，市场容量不能小觑；2011年，散装酒首次呈现下滑趋向，表明中国进口

Volnay位于法国勃艮第以白酒著称的Cotes de Beaune，却出产质量上乘的一级园红酒。我有幸在上海遇到了Volnay村拥有15公顷的红酒世家Domaine Marquis d'Angerville庄主Guillaume Angerville先生，并和他一同品鉴了5款Volnay村的一级园红酒。

今天参加了亚洲第一位葡萄酒大师MW李志延Jeannie Choo Lee主持的意大利顶级酒庄协会品鉴会。期间Jeannie推陈出新地采用了亚洲的食材元素来做品酒词，并选用了不少耳熟能详的中国菜来进行搭配，开创了新河，让人耳目一新。Jeannie的著作《东膳西酿》值得大家借鉴！

被罗伯特帕克选为波尔多20款未来之星的2009年份酒单如下：

时间：2011年11月12日

价格：每位人民币28,888元  

酒  单

Roederer Cristal 2002

Chateau Mouton Rothschild 1996

Chateau Angelus 1995

JL Chave Hermitage 1985

Cos d'Estournel Rouge 2003

Cos d'Estournel Blanc 2007

Ducru-Beaucaillou 1982

Chateau Petrus 2001

Coche Dury meursault Les Chevalieres 2001

晚宴嘉宾

Bruno-Eugene Borie

宝嘉龙酒庄庄主

Herve Berland

木桐·罗斯查尔德酒庄执行董事

Jean-Francois Moueix

波图斯酒庄庄主

Robert Parker先生

刘慧（Sophie Liu）带您探访法国波尔多、罗纳河顶级名庄 

上课内容：

法国波尔多（Bordeaux）与罗纳河穀(Rhone Valley)地方风土、葡萄品种、顶级名庄，Sophie第一时间与您分享法国2011葡萄酒采收之旅，揭秘“人死前必喝的红酒”，推荐最值得投资的名庄。

1、波尔多名庄探访：波尔多8大名庄，庞特卡内、李鹏堡、拉拉君、飞卓堡等

2、罗纳河名庄探访：小教堂（La Chapelle）、萨夫（Jean Louis Chave）、博卡斯特（Chateau Beaucastel）

費用：280元（包含售价68元的作者亲笔签名著作一本）

上课时间：2011年11月8日，下午3:00-5:00

地点：香貝田酒窖（地址：深圳市福田區花卉世界花卉三路325號）

联系人：小貝，13987608345

听课学员每人赠送一本作者亲笔

刘慧（Sophie Liu）带您探访法国波尔多、罗纳河顶级名庄

上课内容：法国波尔多（Bordeaux）与罗纳河(Rhone Valley)地方风土、葡萄品种、顶级名庄，Sophie第一时间与您分享法国2011葡萄酒采收之旅，揭秘“人死前必喝的红酒”，推荐最值得投资的名庄。

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