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泉水筵,好摄大咖们的标准吃法

(2017-04-24 10:09:36)
标签:

济南

泉水筵

霜凌

杂谈

分类: 霜凌闲暇
泉水筵,好摄大咖们的标准吃法

        济南是一座被泉水滋养着的城市,号称“泉城”其餐饮文化也与泉水密不可分。泉水筵为泉城菜代表。泉水筵每一道菜的菜名与用料,制作都与泉水相关。堪称为鲁菜的菁华。
        济南“泉水筵”曾荣登《舌尖上的中国》,之后名声大振。其所有菜品,都取自“黑虎泉水”以泉水为灵感,鲁菜味为基础,泉城美景为造型。称得上是集文化,滋味,艺术为一体的饕餮盛宴。
        泉水筵造型色泽美观,菜香诱人,味道自然也是无可挑剔。对于吃货来说,视觉,嗅觉,味觉,三重享受早就食指大动。可是这样诱惑的美味,端到一群好色之徒面前,情况就大变了,私下里偷咽着口水,也要先满足镜头的饥渴。当然最重要的原因还是这“泉水筵”菜式过于精美,简直是一件件艺术品,让人不忍下箸了!

        此次有幸与新浪网的影像大咖们同席共品佳肴,他们的敬业与对摄影的狂热,相机不离手,便是美味佳馔也不能对他们产生多少诱惑。
       出镜老师,斩云剑,冰城馨子,泡鱼儿,襄樊咩咩羊,蓝风摄影,和煦影艺,木棉爱摄影,么么锐,寒残一叶。请自行对号。

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奶汤蒲菜海参
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卧牛观澜

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双鱼戏荷

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名泉春晓
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佛山赏菊

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黄家烤肉,名驰遐迩的山东的大葱在这道菜与荷香烤鸭里都有君辅之用。
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荷花酥

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香酥蒲棒虾,虾泥淀粉油炸而成,色泽金黄,青花瓷花瓶盛装,蒲棒造型。不知道的哪敢说是菜啊!
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秦府酸辣蒲菜丸,蒲菜是济南特产,是济南的天然泉水滋养,别处的蒲菜自然是不可同日而语了。

泉水筵,好摄大咖们的标准吃法


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双鱼戏荷与首图的泉水老汤鱼相似,就是盘下云雾氤氲,那菜品在浓浓的水汽之中,朦胧若仙。这道菜端上来,大家机动惨了。
泉水筵,好摄大咖们的标准吃法

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名泉春晓全貌。终于转到我面前了。咱当然也忍不住先过镜头瘾。细看盘中,赫然是蝉和蝎子啊!


泉水筵,好摄大咖们的标准吃法

泉水打囟面,十二道佐料代表十二个月,四种囟是代表四季,一年的美味一年的心情,任你调出自己喜欢的滋味。
泉水筵,好摄大咖们的标准吃法

我调出这样一碗。

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吃另一处的鲁菜。还是兴致盎然。有帮忙摆的,有拍的,配合默契!
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米饭现蒸。才吃了几口,又掀起新一轮的拍摄热情。
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九转大肠,鲁菜六大代表菜品之一 手机,相机,还能认真的吃顿饭不?只有济南本市的么么锐比较淡定。想是吃过多回了。
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泉水筵,好摄大咖们的标准吃法
只顾拍照了,许多菜都没有细细品味,感觉真是暴殄天物了。菜名也没有记住。将菜单奉上。喜欢的朋友们可亲往品尝
泉水宴小贴士:
酒店:山东良友富临大酒店
地点:济南市泺源大街5号
订餐:0531-81625555/5666

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