加载中…苏蒂营养配餐No.19：幼儿300千卡营养早餐（2岁～3岁，润肠通便）
(2015-07-26 20:32:54)
标签：
1～3岁300千卡苏蒂营养配餐幼儿配餐早餐 |
分类： 苏蒂营养配餐 |
一个人带孩子的早晨，最怕在厨房忙碌时孩子缠着你要玩，或者趁你无暇分身的功夫就把锅碗瓢盆翻个遍。快捷、简单、营养丰富的早餐一定适合这样的你。
食物：
黑米粥＋煎蛋＋蒸胡萝卜土豆＋煮玉米＋火龙果
原料：
大米、黑米、鸡蛋、胡萝卜、土豆、玉米、火龙果、食用油、食盐
厨具：
电饭锅、不粘锅、蒸锅
时间：
难度较低，时间15分钟
1、 总能量：296千卡，适合2～3岁体型适中、无特殊过敏情况的幼儿。
2、各类食物分量：奶类0克、大豆及坚果0克、禽畜肉0克、鱼虾0克、蛋类65克、蔬菜30克、水果30克、谷薯杂粮110克、油5克、盐0.5克。
3、三大产能营养素供能比例：蛋白质15％、脂肪32%、碳水化合物53%
4、能量及营养素占比分析：
（1）本次配餐中没有搭配奶类，请在一日中提供350～500毫升奶制品。
（2）本次配餐中水分、膳食纤维和B族维生素较为丰富，可以给有便秘倾向的宝宝作为调理之用。
（3）若宝宝有腹泻症状，将火龙果替换为别的水果。
1、黑米粥
材料：
大米15克、黑米10克
做法：
混合淘洗后煮成粥。
提示：
可以在前一晚放入电饭锅预约。
2、煎蛋
材料：
鸡蛋65克、食用油5克、食盐0.5克
做法：
（1）锅里刷油。
（2）鸡蛋洗净外壳后，直接敲入锅里。
（3）表面均匀撒盐。
（4）蛋黄基本凝固后翻面，至表面微黄即可。
3、蒸胡萝卜土豆
材料：
胡萝卜30克、土豆30克
做法：
胡萝卜和土豆切成丁，蒸锅蒸熟即可。
4、煮玉米
材料：
玉米50克
提示：
可以放在蒸锅的下面一层，和胡萝卜土豆一起烹调。
5、火龙果
材料：
火龙果30克
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