酿秋葵

标签:
秋葵羊角豆酿秋葵杂谈 |
分类: 荤素不悖 |
秋葵的可食部分是果荚,有绿色和红色两种,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,只可惜,目前我只见过绿色的。
最后一步肉馅中调入盐、白糖和胡椒粉,由于秋葵的粘液粘合性很好,就不必加蛋清或者生粉了。
这样的色彩搭配,应该是让人很想动筷子的吧?
秋葵有特殊的香味和口感,少量的肉提鲜,彩椒微酸,很好吃!
一定要加起来一口放到嘴里哦~
兔子要说的话: