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牛蒡炒饭

(2012-06-05 20:20:05)
标签:

牛蒡

牛蒡炒饭

杂粮饭

糙米

黑米

分类: 米面滋味

牛蒡炒饭    关于牛蒡的好处,上次已经说过了,具体的请戳这里。牛蒡不仅可以凉拌、煲汤,还可以炒饭,因为它独特的香味,使得普通的米饭也变得喷香!

    一个人的时候,更要善待自己,即便是炒饭,也要做出不同味道!

    最近好像话比较少,也不诗词歌赋了,总是很干脆地上菜~

    (第一张图里忘加葱花了~)

牛蒡炒饭

牛蒡炒饭

牛蒡炒饭 今天的饭后水果是樱桃!

牛蒡炒饭
是不是有点与众不同的炒饭呢?牛蒡炒饭
牛蒡炒饭

喜欢这对碗,不少银子哇~

 

兔子要说的话:

牛蒡炒饭 糙米、黑米和大米的比例可按个人喜好调整,但糙米、黑米不宜超过大米的一半,不然口感会太粗糙,饭也难成型。糙米一定要提前浸泡,大约3、4小时,黑米洗净后再浸泡,泡米的水用来煮饭。

牛蒡炒饭 牛蒡刮皮切片后马上泡入滴有白醋的水中,不然会变黑,就在兔子切完最后一点的时候,前面的已经变黑了,不过泡完白醋水后又恢复了颜色!牛蒡炒饭

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