美美放学一进门，小喇叭开始广播：

小人儿：妈，学校今天中午吃的是红烧肉。

妈：很好呀，这可是你的最爱。

小人儿：可是只有二块儿。

妈：哦，少了点。

小人儿：可不是吗，就二块还那么小，我二口就吞下肚了。

妈：好吃吧。

小人儿：根本没有吃出来啥味儿，最气的是我吃完了看到周围的同学她们都在小口小口慢慢地品，我那个馋呀。

妈：哦，小可怜儿，要不咱自已做点解解馋？

小人儿欢呼雀跃声中再送香吻一个， 

图片中的这一份是美美的，小人儿看了一眼直接甩了一句：锅里还有吗？

典型的吃着碗里看着锅里呀！

红烧肉饭

材料：

五花肉 姜 蒜 八角 色拉油 生抽 老抽 盐 鸡精 白糖 蘑菇 西兰花 花菜 橄榄油 米饭

做法：

1、五花肉洗净切块后，放入开水中氽烫去除血水。

2、蘑菇洗净摘成小块，姜蒜切片。

3、锅中放少许油，小火将肉放入翻炒，慢慢煸出肉中的油。

4、倒入生抽，老抽炒至上色。

5、倒入没过肉的开水，加入姜蒜八角及少许糖，大火煮开后小火慢炖。

6、炖至汤汁渐少，肉微烂时加入蘑菇翻炒均匀一起炖。

7、此时可准备配菜：将洗净的西兰花及花菜掰小朵，放入加了少许油及盐的开水中氽烫至熟。

8、烫好的蔬菜捞出后加少许盐，橄榄油调味。

9、肉炖至汤汁浓稠时加少许盐鸡精调味出锅。

Tips:

1、先用小火炒五花肉将油煸出来，做出的肉不腻。

2、生抽老抽本来就是咸的，盐在最后出锅时再依口味调整。

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