杂乱的事情已烟消云散，我又回归，当然这次又是带病更新，我滴个胃啊肠儿啊的，总是不争气哇！不打吊瓶是不舒服！

  最近比较背，身体也很虚弱，养生养德，我相信这世间有因果报应这一说，出来混的总是要还的！

  翻出10月份做的司康，是薰依姐推荐的，我选择了一款不会失败的巧克力口味。也终于让我知道啥是司康了，桃妈说贺贺妈就爱做这东西，简单又好吃。可之前在我看来是那么神秘那么神秘……

巧克力司康

材料：

A.低粉75g、泡打粉1.5g、糖粉10g、盐1/4小勺、20g刨丝黄油

B.全蛋液20g、牛奶12g

C.黑巧克力+黄油=15g

D.葡萄干少许

做法：

1、材料C隔热水座溶，融化时，无需搅拌，自然而然融化即可，待完全融化后，搅拌晾凉即可。（这样做巧克力会很光亮哦！）

2、材料B中的液体混合后，将步骤1的巧克力液倒入混合。

3、材料A中所有的粉类过筛，将刨好丝的黄油加入，混合。



4、步骤2中液体加入步骤3中，加入少许葡萄干，搓叠式整成面团。裹保鲜膜，冷藏30分钟。烤前可切成块状，可用模具切割。

   210°，15分钟。

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我个人比较喜欢柔软的东西，这款司康趁热吃比较美味，冷掉后会变硬，撒点水回炉一下就又回到出炉时的口感。依据个人口味不同吧，各有所爱的调整。

秀了秀了，偶来秀了~秀我的荣誉奖章～

2011-11-15

嘿嘿～奖章领到啦！见义勇为来着！

2011-11-13