加载中…
个人资料
大海微澜微博
大海微澜微博 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:995,915
  • 关注人气:242
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋

(2021-11-23 23:07:06)
标签:

早餐

千层饼

蔬菜饼

分类: 大海微澜的小厨房

孩子点名要吃这早餐饼,不烙不炸简单一蒸,比吃饺子都香

家有学生,早餐要吃好,是不是每天都在头疼早餐吃点啥,快来试试这道早餐饼,有肉有菜还有蛋,松软又营养,比馒头包子都简单,比油条麻花都好吃,比吃饺子还香,孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,少了不够吃。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

这个早餐饼看着是不是很有食欲,咬一口萱萱软软,有滋有味,不但孩子爱吃,大人也喜欢。别看简单,食材很丰富,除了主料面粉以外,还有营养最全面的鸡蛋、素有小人参美誉的胡萝卜、吃了不长肉的鸡肉肠、减肥首选的青椒,这个搭配够滋补吧,维生素、蛋白质都不缺,口感好,养分足,满满的能量早餐。再加点调味料,淡淡的咸口味,低热量,易消化,好吃还有营养。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

这饼对面粉没有要求,可以是普通面粉,也可以是杂粮面粉,杂粮面粉更有营养。我用面包粉是因为家里刚好就剩面包粉了,比蒸馒头简单,我家常做,所有食材和面粉一起发酵,上屉一蒸就OK了,如果早餐来不及,可以前一天晚上就发面,第二天早上再蒸也很快手,特别松软,搭配一碗粥 或者一杯牛奶,果真是能量满满,一个上午都有精神头。

孩子的早餐,还是要自己动手做,真材实料,卫生又健康,吃得也放心。今天这饼其实真的很简单,只要前一天晚上把面和好饧着,早上起来拌点蔬菜加点调味料,上屉一蒸就OK了,搭配一碗粥,或者一杯牛奶,热乎乎的能量早餐,孩子吃了一个上午都有精神头。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

接下来就一起看看具体做法吧!

【蔬菜千层饼】所需食材:面包粉300g;胡萝卜1根;青椒1个;鸡肉肠2根;鸡蛋1个;油适量;盐适量;五香粉适量;酵母3g;胡椒粉适量。

做法及步骤:

准备食材:胡萝卜去皮洗净,青椒洗净,原计划要放点黑芝麻酱,后来没放。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

胡萝卜、青椒、鸡肉肠分别切成小丁,放入盆中。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

加入鸡蛋,五香粉、胡椒粉、盐搅拌均匀,加入面粉、酵母、适量的水搅拌至无干粉,再揉成面团,现在北方屋里很暖,盖上保鲜膜大约发酵一小时就OK了

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

面团发酵至两倍大,取出揉匀排气,然后盖上保鲜膜饧15分钟。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

饧好的面团分成5个小面剂子,1个大面剂子,大的面剂子是用来包小面剂子的。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

大面剂子擀圆放在底部,然后把每一个小面剂子擀成圆饼,中间薄薄地刷一层油,少许撒点面粉,一层层摞起来,最后一个面剂子不要刷油,而是刷水,这样大面剂子包起来能粘住。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

包好后擀成圆饼,根据蒸锅的大小尽量薄一点。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

我用的是蒸烤箱蒸的,没有可以用蒸锅。蒸烤箱水箱加入适量的水,将擀好的饼放在油纸上,然后送入烤箱,启动电源,100度蒸20分钟。

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

出炉,吃的时候切开即可,层次分明,层层叠叠软软的太香了!

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋
编辑

孩子经常点名要吃它,太香了,滋补不上火,一次多做点,真解馋。欢迎留言,喜欢这道食谱,请关注,收藏,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

此文为大海微澜原创图文,盗文盗图必究

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有