加载中…一教就会的大师级宴客盘边装饰——【番茄玫瑰花】
(2011-04-27 19:02:39)
标签：
盘边摆设碟头装饰番茄玫瑰花 |
分类： 厨房小技巧 |
居然出品：番茄玫瑰花 （盘边装饰）
材料：番茄一个,薄荷叶一根
用到：水果刀
步骤：
1 先帮番茄洗白白，干干净净的出现！
2 从番茄底部开始，你怎么样削水果的，就怎么样削这个番茄九十鸟！
3 反正九十削水果那样把一个番茄削完，但是皮不能断啊姐妹们！还有皮要薄！
4 削完的番茄可以做菜，我的捏反正都是当水果的，削完了就往嘴巴送就没错！它的使命很高尚的！
5
看看你是不是也是整条番茄皮能捞在手上晃来晃去滴都不断！哈哈，这个步骤可以省略啦，反正削好了就是鸟，作品就完成一半啦！
6 我只有两只手，一只手要抓相机，所有用放在砧板上示范了！从一头开始，先卷出心，像平常卷缝衣服的线那样绕圈圈就可以啦！
7 不用很规则，这样菜有花瓣的样子！其实你自己在家就左右手卷就好，不需要放到砧板上哈哈！
8 看看，两种大小颜色不同的番茄卷出来的花是很不一样滴！ 右边的大受欢迎啊！
居然唠叨一下：
1 要能卷出好看的番茄，最好选用新鲜的！结实的！大红色的！大个的番茄！效果灰常好！
2 削番茄的水果到还是很关键滴，最好选用锋利的水果刀！麻利痛快的就削好了，不过居然经常用大菜刀削滴哈哈
3 皮要薄，太厚了难卷啊！最好呢就是削下来的皮再放水里泡一泡，这样卷出来的花花颜色和形象都会保持的很好啊！
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