有肠胃病的时候，往往什么东西都吃不下，那么，只能喝粥了。但是肠胃不适，喝什么粥比较好？喝小米粥最好。这是所有的中医都这样讲的。

     为什么说肠胃不适，喝小米粥最好呢？

1、在《本草纲目》里记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 有的人得了肠胃炎什么都不能吃，只能吃小米粥，因为小米粥可以治疗肠胃炎。

现代人字压力之下，大部分饮食不规律，胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

2、小米除了可以和胃健脾之外，还富有丰富的营养价值

研究发现小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。在吃腻了大米等精粮的时候，不妨换换胃口吃小米，也不会因为吃小米而营养不良。

3、美味小米粥吃法多营养更丰富全面

小米可以和红枣，枸杞，鸡蛋，南瓜，肉类，黑豆，红豆，黄豆，绿豆等一起搭配煮粥吃的。这样易搭配不仅味道更美，而且营养价值更加全面丰富。

肠胃不好，有肠胃病都可以吃小米粥，不仅治病而且营养丰富。