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三岁小儿都能做的--三分钟微波炉美绿蛋糕

(2015-09-22 02:55:00)
标签:

微波炉蛋糕

蛋糕

快手蛋糕

简易食谱

三分钟食谱

分类: 西餐面点
三岁小儿都能做的--三分钟微波炉美绿蛋糕


这款快手蛋糕这几天在我脸书上非常红火,每天都有朋友做了贴照片。

周末在家没事就带着俊宝一起做了这款蛋糕,让孩子把材料量好盛到盆里搅拌,一边做一边学数学和名词,是很好的亲子活动,宝宝吃的时候还特别有满足感哦!

食谱我根据自己的喜好调整了一下,增加了高蛋白的鹰嘴豆粉和减低了糖的用量,味道很是不错。


材料:
4 tbsp 美禄 Milo (或巧克力粉)
3 tbsp 中筋面粉 all purpose flour
1 tbsp 鹰嘴豆粉 chickpea flour (或 中筋面粉代替)
2 tbsp 糖
4 tbsp 牛奶/豆奶
2 tbsp 食油 
1 tbsp 黄油 butter
1 只蛋 (我用了3只鹌鹑蛋)
1/2 tsp 泡打粉 Baking Powder



1. 先把液状的材料摆到一个大盆里,然后把粉状材料加入,用打蛋器搅拌匀。让面糊稍微休息3-5分钟。

2. 在两个小碗/小烤盅里喷上或抹上一层黄油/油,把面糊平均倒入两个碗里。

3. 高火微波炉里转3分钟,可以加上水果或奶油一起吃。

注:各家的微波炉功率不一样,可以根据功率增减时间。


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