加载中…大蒜沾酱 （Fresh Garlic Chutney）
(2011-08-04 03:38:56)
标签：
生蒜lehsunchutney大蒜沾酱印度菜美食 |
分类： 调味酱料 |
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英文版，For
English，Click --》Fresh Garlic Chutney
大蒜沾酱是许多印巴小点心主要的调料之一，浓浓的蒜香味让很多小吃让人难以忘怀喔！
材料：
1/2 杯 大蒜粒 (去皮)
1 tsp 芝麻
2 tbsp 椰丝 （干）
1 tbsp 酸子沾酱 Imli
ki chutney (Tamarind Chutney) 或 2 tsp 的酸子汁家 1 tsp 的糖代替
1 tbsp 辣椒粉
1/2 tsp 盐 （或适量）
1 tbsp 青柠/柠檬汁
把所有材料加一点水用搅拌机搅拌成油滑的沾酱。
沾酱装罐之后可以冷藏3-4天。
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