原料的份量都没有称，全是凭着感觉走~~~

平时常烙饼的妈妈们没有问题的，只要调制出浓稠度适中的面糊。以下是小小经验分享：

1、想吃咸的饼，就是鸡蛋面粉兑水调味，混合蔬菜（土豆丝 胡萝卜丝等）调成的面糊 烙成的饼

2、想吃甜的饼，就是鸡蛋面粉兑牛奶，加糖调成的面糊 烙好的饼混搭水果粒 蘸糖浆等一起吃

3、先倒水或牛奶，然后再分次倒入面粉，搅拌成浓稠度适中的面糊 就可以烙饼了~~~

4、面糊太稀就加水或牛奶，面糊太稠就加面粉，总结一两次，经验就这么累积出来啦！

【草莓奶油可丽饼】

原料：普通面粉、草莓、淡奶油、甜牛奶（淡牛奶 还需另外加糖）、黄油、草莓酱

准备：

1、草莓洗净切小块；

2、由于草莓酱很浓，挖适量到碗中，加入适量的温开水和一部份草莓粒，搅拌；

3、淡奶油打发；

做法：

1、牛奶和鸡蛋混合，搅拌均匀；

2、筛入面粉，搅拌成无颗粒状；

3、倒入融化的黄油，搅拌均匀；

4、如果面粉仍有颗粒状，可用电动打蛋器搅拌，或将面糊过筛得出顺滑的面糊；

5、不沾平底锅，倒入适量的面糊，转动锅子令面糊成圆形，待一面凝固后翻面再煎一会即可；

6、取一张饼，一角涂抹上打发的奶油，放上适量的草莓块，折叠起来，最后淋上调好的草莓酱，即可。

   如果不喜欢奶油可省，替换成草莓酱等~~~一样美味哦！

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