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恩泽宝贝草莓巧克力棒棒糖美食 |
分类: ☆甜品蛋糕☆ |
新年好……
开篇,恩泽送上 甜蜜的巧克力草莓棒棒糖……
这款甜品是去年做的,今年更新,就算是继续去年 一切的美好……
简单继续 幸福继续 ……
【巧克力草莓棒棒糖】
原料:黑白巧克力、草莓、装饰小彩糖(或 果仁碎 等);竹签
做法:
1、草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)
2、黑白巧克力分别用小刀刮碎,然后装入干净的碗中,隔热水融化;
需要注意的是:
1、如果要在棒棒糖表面撒上小彩糖或果仁碎,需要在巧克力酱凝固前操作。凝固后,就无法粘上彩糖了;
2、如果是在黑巧克力上画上白巧克力,或白巧克力上画上黑巧克力,那就需凝固后,再画上另一个色;
3、我是直接用筷子沾着涂画,不够美观。细心点的可以通过裱花袋。