每次不管是出差还是旅游去日本，都会抽空拜访几个日本家庭，对我来说住宾馆吃饭店远远没有到日本人家里近距离观察他们的生活更有趣。今年因为要跟《时尚家居》合作写一本有关培养好孩子的家居方面的书，陆陆续续采访了二十几个有孩子的日本家庭，太有意思的体验了，不但“窥探”到很多日本妈妈育儿的秘密，自己也尝遍了各家的美味，真可谓“名利双收”。具体故事以后会在博客中细细与大家分享，敬请期待。

    走访这些家庭，我有一个很重要的发现，那就是，日本妈妈们很注重让孩子们帮忙做家务，而孩子最先开始尝试的家务，基本都跟料理有关。我认为这一点非常值得中国妈妈们学习。这次给大家介绍的是我的一个同事，她叫安倍，有一个两岁多的可爱女儿。

    虽然还不到3岁，但这个小女孩已经可以帮忙做很多家务了，象摆碗、筷子、端菜、做沙拉等等。她妈妈告诉我，两岁是孩子的成长期，正是可以开始帮上忙的时候。两岁啊，

听得我眼睛都瞪大了。每天晚上的亲子泡澡结束后，我也亲眼看到这个女孩尽其所能地帮助妈妈擦洗浴缸。看得我都有点想流泪的感觉，而女孩却一脸幸福的模样。

    她妈妈还振振有词地跟我说，正是可以帮忙的时期，能干的活都让她干。虽然比自己干要花更多的时间，但 “搅拌”、“撕碎”等活她都会干。另外，在自制情人节巧克力的时侯，小女孩也帮了妈妈很多忙，象搅拌溶化了的巧克力、分成每块儿巧克力的量等活。在客人来访时也能发挥很大的作用，比方说做串烧时穿一穿蔬菜，摆放餐具，帮忙做一些寿司等，和妈妈一起忙得团团转。

    拍了几张小女孩做巧克力时的照片跟大家分享。

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嗯，先干什么呢？让我想想  

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这样吧，先准备容器 

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 这，可是我分的，不好意思，撒出来一点儿。

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做好了之后我和妈妈进行了包装，好看吧？

    另外，这个妈妈对孩子的餐桌细节非常严格，小女孩吃饭的时候不断捡拾掉在碗外面的饭粒，看上去让人很心疼。

    因为夫妻二人都上班没有太多时间，他们从农家直接定制了蔬菜，每周定期会寄到家里。每周送菜到家时，小女孩都会帮忙从筐里拿出蔬菜，然后放入冰箱，众多的菜名和水果名都是这么记住的，孩子每次触摸带泥土的蔬菜时都兴奋得不得了。

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呵呵，新鲜蔬菜又来了

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 哇，好大，比我还胖。

   对了，晒一下安倍妈妈和小女孩给我做的晚餐之一，做法很简单，找一个大碗，铺上生鱼片、鸡蛋丝、鱼肉饼、小咸菜等材料，盛上米饭，稍加固定，扣在平盘里就得，大家也不妨尝试一下。

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   安倍妈妈和小女孩的故事就先讲到这里，稍微为大家补充一点理论知识。孩子们怀着一颗感恩的心接触食材，尝试着握菜刀、尝试着用火，这些行为特别能够刺激孩子的五感发育，促进孩子创造力的发挥。曾看过1999年东京做的一份有关孩子们生活体验活动的国际比较调查，在美、英、日、德、韩各找了几千个小学5年级和中学2年级的学生，调查他们吃饭的情况和帮忙做饭的情况，得出的结论是，幼儿期开始帮忙做饭和做家务的孩子，吃鱼和蔬菜的次数明显多于其他孩子，营养的均衡、和父母的沟通也明显好过别的孩子。

    我的儿子在幼儿园里也跟着老师学了不少料理的做法，每次做完后都会放在塑料袋里一小块儿带给我们，虽然几乎只有一口，但我们还是很认真地切成三份，泡上茶或者配点红酒果汁，一家人围着桌子边吃边聊上半个小时。用儿子的话说，“一定得庆祝”，这已经成了我们家庭文化的一个重要活动。

    每日三餐，一年1095次吃饭的机会，你陪孩子认真吃了吗？期待大家来分享你的餐桌亲子故事。

 
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