热狗面包拥有众多粉丝

我和贝儿也是其忠实拥趸

面粉加酵母混合肉香

一种钩魂摄魄的香味

即便你酒足饭饱

即便你减肥意志如何坚定

难以抗拒其诱惑

材料

髙粉250克  牛奶115克 糖30克 盐3克 即发干酵母4克 黄油30克

馅料

喜旺小细肠

做法

1、除黄油以外所有材料混合揉成均匀面团

2、加入黄油揉至完全阶段

3、盖保鲜膜基础发酵

4、发酵至原来的2.5倍大小

5、排气分割成55克每个的小面团

6、将面团揉圆盖保鲜膜静置松弛10分钟

7、取一个面团搓成细长条

8、卷入喜旺小细肠 两头压紧

9、依次放入烤盘

10、放入烤箱 并放入一碗热水 温度30度湿度80%左右

11、最后发酵

12、发酵结束面团表面刷蛋液

13、烤箱预热180度 下层 上下火 20分钟