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#百家千宴#南京 在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

(2014-02-09 23:28:52)
标签:

繎子

原创美食

新年

鸡蛋糍粑

柔软的年糕

分类: 面食点心

#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】







 

钩子钩子  我来老!

不好意思  还是得把你的被子和我的美食放在一起 谁让你给我的佳丽年糕呢!#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

 

#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】


#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】


自从节前受到好友哑巴的诱惑

对钩子美女的一通紧急呼叫之后  我就一直没有出现

因为我曾对钩子说:准备在新被窝里沉思!

而钩子等着我的沉思小文


不是我偷懒  实在是忙

忙什么呢?忙公司的那些乱七八糟的工作  快年三十老 居然还让人加班!

还忙放假在家的儿子午餐和晚餐……

晚上窝在被窝里还忙着思考:怎样才能把采买年货的事垛在老公身上?#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

结果懒得透顶的老公不肯就范  我只好把任务安排给两位老人

老妈乐颠颠地帮我炸肉圆子炒蔬菜  虎子奶奶喜滋滋的帮我采购卤菜和蔬菜并拣干净给我

哼  我着实讨喜的很捏!#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

 

春节中  那份频频接待外地同学和亲朋好友的疲倦

直到我蜷进柔软的被窝中才能慢慢的得到缓解

有一种幸福感 来自于柔软

它无关于心灵、无关于某种情感

纯粹是人的本能反应  那是一种轻薄的温暖、柔软的舒适

禁不住羡慕起身处蚕丝之乡的钩子和那儿的女子们

从小就能享受这轻轻薄薄的温暖  多好!

同时又想象着  这都是些怎样的女子?美丽、沉静与温婉?!

我如何才能见到你  钩子

 

话题转回钩子递来裹在蚕丝被中的年糕上:

糍粑 

其实就是我们常说的年糕

年糕是糯米做的 先蒸熟再捣烂  然后制成块状 

吃时切块  或煎或蒸或煮  是江南人民喜爱的一种食品

今天的这道【鸡蛋煎糍粑】也我家大年餐桌上中频频出现的……#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

糍粑上的覆盖的坚果碎  除了白糖就是花生碎和腰果碎

轻轻提起一块入口外壳酥脆、内心软糯满口生香

不过  我仍然逃不过在年糕的柔软中沉思!#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

 


 

    【鸡蛋煎糍粑】

 

 

 

材料:糯米年糕一块  鸡蛋一个   花生米和腰果(熟)

#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】

步骤:

#百家千宴#南京 <wbr>在柔软中沉思【鸡蛋煎糍粑】
1、年糕切片鸡蛋打匀  花生米和腰果放入纸袋中压碎 放入一匙白糖拌匀待用

2、平底锅入少油  将一块年糕放入蛋液中浸一下 两面沾上蛋液后

3、放入平底锅  小火煎至年糕微微鼓起时 翻面煎至两面金黄取出

4、将煎好的糍粑码在碟子里  把压碎的花生米和腰果碎洒在糍粑上面






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