第一次参加新浪美食的新浪美食创意年菜的活动投了两篇美食 请朋友们踊跃投票！

1、繎子美食----用秘密武器炖一锅新年滋补鸡汤【榴莲瓤山药草鸡汤】

7用秘密武器炖一...

2、繎子美食----吉祥如意海参黄金粥盅

9吉祥如意的海参...

海参黄米粥的营养价值：

小米粥：自古有“人参汤”的美称 不论男女老少均有良好的滋补效果

海参：细嫩可口 高蛋白、低脂肪、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质

能够补肾益精、养血润燥

配搭安神和胃的小黄米做成咸味粥 能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤并可以有效预防感冒

所以常说日食一碗海参黄米粥 百病就不找上门

                        【黄米煨海参】

材料：沁州黄小米半碗 水发海参1个 小葱 嫩姜 香油少许 半碗浓鸡汤（我没有加）

步骤：

1、将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里

2、将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝

3、锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参放入锅中 这是可以加入鸡汤

4、大火煮滚后再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝用小火 其间不要打开锅盖

5、小火煮大约25分钟之后开锅 加入少许盐以及白胡椒粉 之后滴几滴香油撒上葱花 关火即可食用