各位亲友，各位同事，我放弃一切，和美食私奔了。感谢大家多年的关怀和帮助，祝大家幸福！没法面对大家的期盼和信任，也没法和大家解释，也不好意思，故不告而别。叩请宽恕！

炖鸡翅

用料：鸡翅中500克，黄瓜条、番茄片各100克，葱段、姜片、酱油、香油、白糖、精盐、淀粉、黄酒、花生油、湿淀粉各适量。

制法：

1.将锅中水烧开，放鸡翅汆一下捞出，拌少许酱油。

2.锅中放油，上火烧至七成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火慢炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘内即成。

特点：肉质鲜嫩，美味可口。

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