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一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

(2011-04-06 08:10:00)
标签:

清明节

充实的一天

学英语

大蒜叶炒蛋

歌曲

tony小屋

美食

分类: 中国菜啊

一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

  

      Tony小屋,自然是记录Tony家的柴米油盐和家庭琐事。这里有Tony,Cutelady还有好男儿Vincent。

    点击进入我的微博我看到的有趣的东西都在那里。

 

    清明的三天假就这么快过去了。感觉放再多的假都不嫌够啊!你想,平时大家都忙着上班,真正在一起的时间又有多少啊。虽然我已经尽量抽时间陪我家好男儿玩,但是放假里的一天我们玩回来后,Vincent说,今天是我玩的最开心的一天!说的我有点酸酸的感觉啊呵呵!小孩子也真够可怜,平时他们上幼儿园,像只小鸡那样被关着,晚上回到家和爸爸妈妈在一起也就那么几个小时,周末么有时还参加个兴趣班什么的,你说孩子能彻底放松去接近大自然的机会还真不多啊!经常说要跟他到哪里去玩但到后来总是没有时间,看来离做一个好爸爸还有很大的距离啊!

 

    周一,Cutelday终于不用加班,三个人可以共同行动了。我和好男儿早早的就起来了,八点开始打羽毛球。打了很多次都突破不了上回的199个记录。打了半个小时左右,都快要放弃了,我说,那我们最后打一次吧,打了80个,Vincent不甘心,说再打,就这样又打了5次左右,在最后一次我们终于又创造记录了,208个!他马上跑过来和我欢呼,然后又箭一般地往书房里跑,干嘛呢?我进去看,哦,原来是在纸上写下208个这个记录啊呵呵!这时我家cutelady懒觉也睡好了,正好看到我们创造的记录。

 

    接下来干嘛呢?呵呵,出去拍照!春天真的是来了,这几天阳光明媚,鲜花盛开,正是踏青,呼吸新鲜空气的好机会啊。

                一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋


路边的小花都开的那么有情调啊呵呵!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

杨柳都长出这么多叶子了!一枝枝垂下来,很是婀娜多姿!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋
 

               绿色是让人最放松最感到惬意的颜色!
               一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

拍一张!别那么不当一回事好不好哈哈!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

海棠花,真好看!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

这是什么花呢?呵呵,叫不出名字又何妨,只要好看悦目就好啊哈哈!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

小区里公园里很多地方都种有樱花。确实很漂亮。

一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

蓝天,白色的樱花,这个真的太美了。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

来个特写!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

这么美的景色只有春天才有!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

再来一张!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

照片拍好先回家吃中饭,午睡还是继续。睡好觉是下午2点钟。接下来按照原计划是去剧院看戏。是Vincent幼儿园发的票子。到了那里,一看,原来是京剧,Oh,My God!京剧哪吒!这个...现在传统戏剧真的是不行了,票卖不掉只要推销到幼儿园了,我们看了10分钟,最后还是不想看了,果断的撤!干嘛呢?放风筝去。准备好了!

            一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋


哈哈,飞的再高,也脱离不了我们的掌控啊!一看时间,快5点了!好吧,今天最后一站,到必胜客吧!哈哈!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

学习英语:面试时要注意的事项

With a pleasant mature attitude. 开朗成熟。

Strong determination to succeed.有获得成功的坚定决心。

Strong leadership skills. 有极强的领导艺术。

Ability to work well with others. 能够同他人一道很好地工作。

Highly-motivated and reliable person with excellent health and pleasant personality. 上进心强又可靠者,并且身体健康、性格开朗。

The ability to initiate and operate independently. 有创业能力,并能独立地从业。

Strong leadership skill while possessing a great team spirit. 有很高的领导艺术和很强的集体精神。

Be highly organized and effecient. 工作很有条理,办事效率高。

Willing to learn and progress. 肯学习进取。

Good presentation skills. 有良好的表达能力。

Positive active mind essential.有积极、灵活的头脑。

Ability to deal with personnel at all levels effectively. 善于同各种人员打交道。

Have positive work attitude and be willing and able to work diligently without supervision. 有积极的工作态度,愿意和能够在没有监督的情况下勤奋地工作

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         一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键----大蒜叶炒蛋

 

    要说春天里有什么时令蔬菜,那么我想大家首先想到的就是大蒜叶!

    很多人做过大蒜叶炒蛋,但他们除了放大蒜和鸡蛋,为了所谓的好吃,好要别的什么料,其实大可不必。我觉得大蒜叶炒鸡蛋不用再放别的杂七杂八的料,那样我觉得蔬菜的味道会大打折扣或者看上去菜也不那么清爽了。要么干脆是大蒜叶炒肉片也是蛮搭配的。

    还有人问我炒蔬菜怎么到后来颜色都是黄黄的,我想最主要还是两种原因,一个是炒的时间过长,还有绿叶蔬菜在烹饪过程中最好不要加盖焖煮,特别像大蒜叶这样的蔬菜,不能让其在锅里呆的太长,大蒜叶煮的过了头就不好吃了,而且里面的辣素就会挥发掉了,辣素具有醒脾气、消积食的作用,还有良好的杀菌、抑菌作用所以千万不要煮大蒜叶啊!

 

食材:大蒜叶   鸡蛋  

调料:盐    鸡精

做法:1.大蒜叶清洗干净。    

一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

2.切成一小段。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

3.鸡蛋里加少许盐后打散。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

4.热锅后放油。加入鸡蛋,开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就

可以划散出锅了。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

5.锅中再加少许油,先放入大蒜叶白根。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

6.放点盐。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

7.放鸡精。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

8.接着马上放大蒜叶。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

9.看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋,出锅!
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋


 

火候和时间刚刚好!炒过了头一来味道不好,二来营养流失的也快。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

 

这道快手菜得秘诀:

1.鸡蛋先煎好,如果和大蒜叶一起炒一来火候不能把握好,二来整道菜会变得一塌糊涂,让人倒胃口!

2.炒大蒜叶的时候,白根部分不容易熟所以要先放

3.这道菜要大火,速度要快,所以盐和鸡精在白根部分放入后就可以加进去了。

4.大蒜叶蔫下去后就差不多了,再稍微翻炒一下加入鸡蛋就可以出锅了。


一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 

这是我永远不会吃厌的一道菜,从小到大都没有吃厌过。
一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

 
对于不喜欢大蒜的人来说要接受这种有气味的菜还是蛮难的,有些人是喜欢它到极致,有些人是讨厌它到极点啊哈哈!一分钟快炒是留住蔬菜营养的关键-------大蒜叶炒蛋

The Technicolor Phase
Owl City

 



I am the red in the rose, the flowers on the blankets on your bedroom floor
And I am the gray in the ghost
that hides with your clothes behind your closet door
I am the green in the grass that bends back from underneath your feet
And I am the blue in your back-alley view where the horizon and the rooftops meet
  
If you cut me I suppose I would bleed the colors of the evening stars
You can go anywhere you wish cuz I’ll be there, wherever you are
…wherever you are
  
I will always meet your gaze
When we are lost in the Technicolor phase
 
I am the black in the book, the letters on the pages that you memorize
And I am the orange in the overcast, a color that you visualize
I am the white in the walls that soak up all the sound when you cannot sleep
And I am the peach in the starfish on the beach
that wish the harbor wasn’t quite so deep
  
If you cut me I suppose I would bleed the colors of the evening stars
You can go anywhere you wish cuz I’ll be there, wherever you are
…wherever you are
…my darling
…wherever you are
…wherever you are

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