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西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 体验那份恬静悠然

(2010-10-18 06:55:25)
标签:

西塘

西塘的美

西塘的特色

江南水乡

tony小屋

美食

分类: 美食

西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

    上个礼拜五礼拜六两天去了西塘,感觉真是不错。我们江南有六大著名古

镇,其中三个就在我们浙江,就是西塘,乌镇和南浔。她们各自有各自的韵

味,是平时你想暂时远离城市生活的喧嚣,去体验安静闲适的好地方。西塘的

名气在于她是个活古镇,是真实的存在,老百姓还照样在里面悠闲的生活着。

西塘早在春秋战国时期就是吴越两国的相交之地,故有“吴根越角”和“越角

人家”之称。到元代初步形成市集。西塘与其它水乡古镇最大的不同在于古镇

中临河的街道都有廊棚,总长近千米,就像颐和园的长廊一样。在西塘旅游,

雨天不淋雨,晴天太阳也晒不到。

             

    那我们就和tony一起来来看看西塘的特色,西塘的美。

 

(一)初识西塘:

里面店铺林立,各种小工艺品随处可见。但如果你是来买工艺品的会大失所

望。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

这些工艺品和全国其他很多旅游地方是类同的。当然西塘的旅游产品还是有

的,比如刺绣画,就是西塘的特色。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

这个地方因为阿汤哥的碟中碟3享誉全世界,所以外国游客也都慕名而来。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

(二): 这才是真正的西塘: 

在西塘,悠长的弄堂随处可见,最著名的这条是石皮弄,建于明末清初,全长

68米,由66块石块铺地而成。最窄处仅0.8米。石皮弄是西塘古弄的代表,据

说,它原本是专供大户人家的男仆行走的通道。

              西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

从明清开始,西塘的街渠就依河而建,民居也临水而筑,到如今便也“桥多弄多廊棚多”。在西塘,104座桥,古厚淳朴,倾听着千年流水低吟、浆橹浅唱;122条弄,深幽奇妙,记载了两边屋舍变迁、旧事新人。西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

沿河两岸摆满小桌小几,游客走得累了便可在此稍坐,与三两好友品茗谈心,

欣赏西塘沿河风景。这真是个可以使人彻底放松的地方,仿佛梦幻。西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然


 

远眺白墙墨顶、舟影波光,在薄雾的晕染下恰如一幅淡彩的宣纸画。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然


西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

古镇在春夏秋冬、晴阴雨雪的长久年代里,始终呈现着一幅“人家在水中,水上架小桥,桥上行人走,小舟行桥下,桥头立商铺,水中有倒影”的不断变幻的水乡风情画。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然



你看我们住的旅馆也在古镇上,虽然设施简单,但只要房间干净整洁,有热水能洗澡就好。

西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

小镇上还有一大特色就是很多年轻人来开的酒吧。非常有特色,里面有乐队演

唱,如果你对自己的歌唱水平还蛮自信的话可以点上一首,50块钱一首歌啊,

哈哈。                
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然
 

西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

这里也是美术学院学生的很好的采风点,江南的韵味全部浓缩在此。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

西塘旅游公司开发的景点有11个,从逆时针方向走:由古镇中部的叶家弄进入,入西街右转,经“根雕馆(1)、瓦当馆(2)、薛宅钮扣馆(3)”;---到双桥处,直走过安境桥右转,在烧香港,游“倪居(4)、圣庙(5)、木雕馆(6)”;---延西塘港东边古街北上,过狮子桥,可见“黄酒馆(7)”;---沿细长的烟雨长廊,经送子来凤桥,一直往西,来到“醉园(8)、七老爷庙(9)”;---返回环秀桥,右转进“锺福堂(10)”;沿西街往东,最终游览“西园(11)”。

江南人家的厨房,呵呵,很亲切啊! 
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

知道这是用来干什么的吗?呵呵,是放筷子的。
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                                    哪里都是风景。

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西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

(三)西塘的特色小吃:

 

哈哈,小吃可多了,挑一些带回家吧,总有你喜欢的。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

这不是葡萄干啊,哈哈,是熏青豆。

西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。    
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然


西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

小镇上随处可见有老人在卖豆腐花,鲜美无比。
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西塘的粽子有很多口味,如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等,虽然粽子是一种很多

地方都有的小吃,可西塘的粽子却因米好,料足,捆扎紧好而更香,更糯,成

为如今小镇传统旅游产品的一种。 西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以

优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由

于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而

不衰。小盒装要价5块钱,大盒装10块钱,我买了三盒大的,还价的结果是再送

一盒大的,不错啊!我的同行很会还价啊,哈哈!今天回到家一大开发现有桂

花、八珍、芝麻、薄荷的四种,嚼起来不仅齿颊留香,而且还有淡淡的甜意,

决不是那种掺了大量白糖一吃就会发胖的糕点,不一会我们三个人把一盒都吃

完了,真是好吃,强烈推荐!
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

这里的油炸臭豆腐也很不错!只要5块钱一盒。外皮松脆、内里软嫩,蘸着辣酱

或甜酱,真是有道不尽的香脆可口。
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荷叶粉蒸肉为古镇的传统名菜,五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒

米粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,

此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷

叶解暑清热,散淤止血的药理作用。 西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

(四)西塘的夜色:

            夜幕来临,西塘呈现另一番韵味,很多新人在这里拍摄婚纱。
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傍晚,夕阳斜照,渔舟唱晚,灯火闪耀,酒香飘溢,整座水乡古镇似诗如画,

人处其间,恍然桃源,不知是人在画中游,还是画在心中移。
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西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

 

廊坊下很多小吃店开始营业,哈哈,这里都是江南的家常菜,很有情调啊。
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(五)西塘的特色菜:

家常的红烧豆腐。
西塘:品千年江南活古镇的特色小吃 <wbr>体验那份恬静悠然

 

酱爆螺蛳。
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这是什么? 也是西塘的特色,是熏蛤蟆,蛤蟆是保护庄稼的益虫啊,不过

江南民间还一直有吃青蛙的,不过现在养殖的多,比如改吃牛蛙之类的了。所

以青蛙,蛤蟆都要保护起来的啊!
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银鱼炒鸡蛋,味道相当不错。
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毛豆鲜菱,哈哈,是不是很亲切啊,tony也做过的啊。
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扎肉。扎肉就是瘦肉经过粽叶包扎,放入多种中草药烧煮出来,肥瘦适中一点

都不油腻,口感更加软糯美味。
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                    迷人的西塘,我还会再来的!

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