加载中…
个人资料
tony美食小屋
tony美食小屋 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:24,162,099
  • 关注人气:28,242
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

端午节--吃妈妈的粽子 那是家的味道

(2010-06-13 07:31:08)
标签:

端午节

妈妈的粽子

妈妈菜肴

tony小屋

美食

 

 

                    端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道

                端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道

    端午节快要来了。其实呢粽子早在端午节前就开始大卖了,反倒是真正到了端午节粽子都已经快吃厌了。要说粽子,那品种现在可是五花八门,有肉粽,豆沙粽,火腿粽,肉松粽,杂粮粽,蛋黄粽,用英语里的话说,you name it!你说出什么就有什么!但外面再好吃的粽子,总没有自己妈妈做的粽子好吃。那是妈妈的味道,是我们最喜欢的味道。所以我在想,我们有时抱怨自己不会烧菜,去买什么美食书籍,看美食博客学做菜,其实我们每个人身边都有一位大厨,那就是自己的妈妈。我有了新的idea,我会在以后的博客中多写几篇介绍妈妈烧的美味佳肴。美食更多的的是去欣赏,我也不是让大家来学我妈妈做的菜,而是让大家多记得自己的妈妈,多珍惜现在和家人在一起的美好时光!

端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道

    小时候端午节前,妈妈会做好多好多的肉粽,有一部分是送给亲戚朋友的。可能是妈妈做的粽子特别好吃吧,很多邻居都慕名向妈妈来讨教。记得那时,我放学回来肚子早已叽里咕噜,随手就拿起一个粽子,剥开,一股粽叶的清香扑鼻而来,咬一口,糯糯的,还有粽子里的肉馅的香。妈妈的粽子虽然没外面卖的那么材料丰富,包装的也不是那么的精美,但它却是独一无二的,因为它是妈妈做的。那是家的味道。读书时,远在他乡,每当端午节来临,就会想起家人,想念妈妈的粽子,心里总是那么温馨。还好,现在妈妈一直在身边,我现在每年都能吃到妈妈包的粽子.呵呵,这对于很多远离他乡在外打拼的人来说是何等的一种幸福啊。

    转眼又是端午节,那你开始想念妈妈的粽子了吗?

 

妈妈说先要把粽叶在水里泡一下。那样软了,包的时候就不会弄破粽叶。

端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
淘好的糯米里放上酱油,放置一个晚上。
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道  
拿一张粽叶,像这样把一端折进来。
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
先放一点糯米
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
放一块调好料的五花肉。肥肉的作用是可以让粽子更香,吃起来更糯。
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
再在上面盖一层糯米
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
把剩下的一端粽叶向上折叠
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
多出的一部分再向旁边折叠
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道  
用绳子扎紧。以前是用专门的粽绳,现在就用线代替了
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
然后在高压锅里加水到快要没过粽子,先大火烧20分钟,小火30分钟。
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道

我们家都喜欢吃冷的粽子,觉得特别香!

猜小时候我一口气这么大的粽子可以吃几个?
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道   

我可以吃四个,哈哈。是不是把你吓着了!
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道   
以前我特别喜欢吃里面的肥肉!
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道  
粽子应该是思念,是幸福,是关怀,是爱的味道。端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道
端午节--吃妈妈的粽子 <wbr>那是家的味道 

明天是端午节了,可以休息三天。祝大家

            端午节快乐!



 
今年你想怎样过端午节?最多可选2项
发起时间:2010-06-13 07:00    截止时间:2010-08-12 20:00    投票人数:0人
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
投票已截止
最后投票

    0

    阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有