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大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲

(2012-01-04 08:45:01)
标签:

塞北美食

大风降温天

一碗

极具补钙

功效

养生煲

番茄牛尾煲

杂谈

分类: 牛羊肉类

大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲

大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲

 

    2012年的第一博,祝大家新年快乐,虽然问候有点晚。

   2011,有美好,也有失落;有收获,也有遗憾;有得到,也有放弃…不论结果如何,过去的终将过去,生活还在继续,我们就没有理由停在原地。永远抱着一颗期许的心,期待美好的未来,找寻生活的美好,2012,必然会更加精彩!这就是我真实的写照。

元旦三天,由于天气的原因,大风降温,除了出去吃饭,一家三口基本都在家猫着。早上每天都是睡到自然醒,起来洗簌完毕,吃早饭,女儿上网,我就开始收拾家,做饭洗衣,老公看电视。这三天基本上就是这么过的。天冷,就让吃些暖身的,节前买了一根牛尾,牛尾性平、味甘,营养价值较高,还具有补钙、补气、养血、强筋骨的功效,非常适合用于冬天进补。元旦那天做了牛尾煲,配了西红柿,是一道开胃补钙的养生煲。

 

大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲


原料:牛尾 西红柿 胡萝卜 香芹 苹果

葱 姜 番茄酱 盐 味精

做法:

大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲
1、牛尾斩段,洗净,放入沸水中汆烫5分钟,捞出,沥干水分。

2、西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;香芹洗净,切成段;苹果洗净,切滚刀块。

3、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香。

大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲

4、放入牛尾小火炒香,注入适量清水。

5、放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块,冰糖、番茄酱煮沸。

6、移入电炖锅中,小火煮1个半小时,加盐和鸡精即可大风降温天里的一碗极具补钙功效的养生煲——番茄牛尾煲

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把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质?鈥斺斍屐琅H最适合冬季吃的一道极具补肾功效的御寒菜鈥斺敯謇跖H冬日里极具美容御寒功效的一道中西合璧的菜肴鈥斺敽炀蒲蚺一招巧除羊肉馅的膻味鈥斺敹辖鹫牍劫嗤枳

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