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秋冬季里的一碗滋阴润肺止咳粥——雪梨百合山药粥
(2009-11-27 08:37:06)
标签:
美食
养生
滋阴润肺止咳
雪梨百合山药粥
杂谈
分类:
粥、汤类
秋冬季节正是吃梨的好时候,在干燥又易感冒的季节,雪梨润肺止咳又清热解火,这个干燥的季节里经常食用,皮肤以及性情都会温润下来。今天的这道粥,除了雪梨,还加了鲜百合和山药。我们知道百合滋阴化燥,给肌肤补水,鲜品富含粘液质,其具有润燥清热作用,
山药性味甘、平,有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。三者放一起煲出的粥,具有滋阴润肺止咳得功效,绝对适合这个季节。
原料:
大米
雪梨
鲜百合
山药
冰糖
做法:
1、大米洗净,泡30分钟。雪梨洗净,去核,切块;鲜百合掰成一瓣一瓣,洗净;山药去皮,切成块。
2、砂锅中放水,置火上,水开后,放大米,开锅后,放山药,雪梨、冰糖煮至米烂。
3、放百合煮5分钟,关火即可。
附两种适合冬季喝的养生粥
冬天里的一碗驱寒补血养胃粥——山药大枣生姜粥
一碗让你远离感冒的滋补养生粥——红小豆花生红枣粥
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