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高娓娓:纽约华人年夜饭吃什么

(2019-02-04 08:08:08)
标签:

杂谈

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高娓娓

年夜饭

纽约

分类: 时事热点
高娓娓:纽约华人年夜饭吃什么

       虽然已经是地球村时代,华人华侨在世界各国落地生根,但春节,依然是一年中最温暖的时光。“年味”对于身在异乡的人来说,其实就在回家的旅途中,在全家围坐看春晚,在那顿香喷喷的年夜饭里。对身居海外的华人来说,年夜饭不仅包含对团圆的期盼,以及无限的希冀和祝福,更有着吃不尽的乡愁。

高娓娓:纽约华人年夜饭吃什么
        姐妹们时常都会跟高娓娓抱怨,“每逢佳节胖三斤”,还叫嚣着:你们那些不长肉的人,对得起那些为过年牺牲的鸡鸭鱼肉吗?
        “大团年”“大团吃”,今天《娓娓道来》就来和大家聊聊我们在海外的华人华侨年夜饭都吃些什么。
高娓娓:纽约华人年夜饭吃什么


         按照华人吃饭的习俗,首先上桌的是凉菜。辽宁饭店推荐的年夜菜是东北大凉皮。这道凉菜,以地瓜粉制成,先用大火烧开,把蒸好的凉皮放到冷水中轻轻揭下,然后切断,上调料,摆好盘,几分钟后,这道东北大凉皮就可以上桌了。
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       凉菜上桌了,热菜也快了。在法拉盛缅街的遇见餐厅,老板阿龙做了一桌子菜已是虚位以待。好家伙!大龙虾,排骨,火锅,摆了满满一桌,高娓娓是看的口水滴哒。这是餐厅主打网红菜和新派川菜,老板阿龙推荐的起司排骨和部队火锅,在食客中是备受推崇。

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        不管是南方,北方,还是中国大陆,或美国,欧洲,在华人的年夜饭餐桌上,都会有一道恒古不变的菜。华人过年讲究年年有余,年夜饭的餐桌上自然少不得鱼这道菜了。不过,鱼的做法有很多,高娓娓推荐的这道鱼菜却只能在长岛的面面俱到餐厅吃得到。
高娓娓:纽约华人年夜饭吃什么
       高娓娓是重庆人,在纽约能吃到我们重庆的豆花,让娓娓一下想起家乡的亲朋好友,思乡的情绪一下就被勾了出来.
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      君子食堂,主打中国春饼,炸酱面/拌面,口味食材任意搭,加上中国口味的茶饮,大白兔奶糖
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还有我们南方的传统年夜菜,梅菜扣肉。
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            面面聚到,主打中国北方口味,特色纸包鱼,传统东北酸菜排骨炖冻豆腐,加上老北京小吊梨汤
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      其实,纽约的中国美食是丰富多彩的,可惜娓娓的肚子就这么大。有兴趣的朋友可以到辽宁饭店,遇见餐厅,面面俱到和君子食堂体验一下。再过几天就是春节了,娓娓道来节目组全体成员给大家拜年了:祝大家新春快乐,身体健康,万事如意。

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