5年---韩式熬土豆

标签:
杂谈 |
分类: 宝宝美食:每周食谱大分享 |
昨天见了一个朋友.是我在一个论坛上发一个为孩子找玩伴的帖子,于是约好一起玩.聊来,才知道我们是老乡,她来美已经5年了,期间生了2个孩子,5年来,竟然一直没回去过.而父母也因为签证的问题一直无法过来.我问她,你是怎么熬过来的啊,一个人带2个孩子.她很轻松的说,也不叫熬啊,我觉得还挺享受的.
我真是太佩服她了.
说起自己,我的这样的5年也过去了一半.在瑞典的那2年,怀孕,生孩子,放弃其它,就一心呆在家里.转眼,做家庭主妇的日子就过去了2年多.
最近开始准备出山,但是发现,做起来好困难,好困难.原来一切都已成性,要改变的不仅仅是生活的习惯,还有自己的习性.
没事的时候,就经常想,如果我们这里奋斗十年,会是什么样子.
每想一次,都会给自己勇气与信心.人生10年翻一次牌,我愿意给足时间让自己证明.
一道韩式熬土豆,献给自己.在煎熬中慢慢吸取,慢慢成熟.熬过来了,总会出头.
做法:
1,将土豆切成丁,用水反复冲洗掉淀粉.用盐腌腌在充水更好.淀粉少了,熬的过程就不会碎.
2,锅放油,将土豆放入炒3分钟
3,再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺).比例
1:4:2:1
盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。中间翻一两次.
给豆豆先来一碗,他很喜欢,用他的小手一颗一颗的捏着往嘴里塞.
我自己的还要加点辣椒.我总是喜欢吃辣辣的东西.
前一篇:豆豆一周的饮食笔记(3)
后一篇:让孩子爱上吃鱼---红烧鱼块